泡菜是中国人很喜欢的风味美食之一，不论是作为下饭配菜，还是制作一道美味的汤食都总能令人胃口大开、回味无穷，不说餐餐必备，也是隔三差五的要吃上一吃。
尤其是在过年的时候，家里的长辈都会在家中泡上整整一坛的泡菜，年前年后的那几个月简直是令人吃到嗨，泡菜不仅美味，还含有丰富的维生素营养，而且无脂肪、低热量，完全不用担心多吃会发胖。
不过，自制泡菜也是有时令限制的，冬季是很适合制作泡菜的季节,因为那时候做出的腌菜口味更好，存放的时间也更长！除了时令，手残党可能还会吐槽自己根本不具备腌菜的技能，别担心，小编我今天令你突破时令等约束条件，在日常也能吃到可口的泡菜。
乌江腌制辣白菜下饭菜
泡菜有非常多的种类，可以说只要你想吃，都可以做，不过，比较经典的菜系就是白菜、萝卜了，这款泡菜就是采用白菜制成，红亮色泽在外观就已经引得人口水四溢，软嫩又不失脆爽嚼劲，酸辣口感令人瞬间胃口大开。
这款泡菜是以黄心大白菜为原料，经清洗、腌制、切分、脱水、搅拌等工艺精心制成，再混入大葱、大蒜、洋葱、鱼露、米酒等精调配比的丰富辅料，有别于韩国泡菜，这款泡菜采用二次发酵工艺，同时又兼备韩式和川式两大泡菜的酸爽脆辣，开胃下饭。
另外，这款泡菜在制作过程中不添加一滴油脂，就算没忍住吃多了也不用担心发胖，很适合减脂人士和正在塑形的妹子当配餐哦。
简约玻璃瓶包装易于保存，携带也很方便，不论是放在宿舍、还是带到公司，亦或是囤在家里食用都很不错。
如果你是独居的单身贵族、又或者你是不会做饭的厨房小白，那么这款美味的泡白菜都是你妥妥的美味搭档，快点收入囊中吧！
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