在炎热的夏天里，相信很多人和杜子一样，都喜欢喝酸酸甜甜的酸奶，有时候要舔完盖才舍得把它扔掉。酸奶一般是以牛奶为原料，经过菌种发酵后形成的乳制品，口感相比纯牛奶更加丰富，味道酸甜可口易接受，老少皆宜。尤其对那些因乳糖不耐受而无法享用牛奶的人来说，酸奶是个很好的选择。液态酸奶有液态酸奶的美味，但也有液态带来的不便，而由真正酸牛乳浓缩来的酸奶块就不一样了，它保留酸奶的营养和美味，同时还轻巧便于随身携带，是时下非常受欢迎的零食新发现。
杜子作为喜欢酸奶的酸奶控成员之一，最近就发现了一款非常值得一试的可以嚼的酸奶块——蒙牛脆脆的风味酸奶块（双口味），它颠覆了喝酸奶舔盖的吃法，可谓是新奇的美食体验。浓郁的酸奶浓缩冻干成块，带来如同稣脆饼干一般的独特口感，那么它有何美味魅力，且听杜子我细细道来。
1、开箱验货
在蒙牛的天猫旗舰店拍下之后，卖家很快就发货了，收到货的时候杜子检查了完好无损。它一共是有2盒（杜子拍下的是两盒装），每盒有10袋，是草莓风味和巴旦木风味的混合装，每个口味5袋，一盒就可以享受两种美味，超幸福的感觉有木有。
它的包装上印着酸奶块和草莓、巴旦木的图案，还写着脆脆的风味酸奶固体饮料等字样，整体风格清新自然，让人看着就很舒服。而且它是小袋包装的，轻便小巧易携带易保存，不管是在家还是去公司、出门游玩，都可以随时随地享受它带来的美味。
2、原料与制作工艺
在看完蒙牛脆脆的风味酸奶块包装之后，接下来杜子就要来了解下它的原料与制作工艺了，毕竟光有好看的包装，而没有实质的内涵，充其量也只是虚有其表。
蒙牛作为讲求品质的国产奶业，杜子也是从小喝到大的，它们家的产品品质还是比较信得过的。这款脆脆的风味酸奶块精选优质奶源，多道制作工序精心制作，连续制作时间长达20+小时，而且还采用FD冻干技术，可以锁住美味，更好的留住风味酸牛乳、水果、坚果中的营养成分。这是真正酸牛乳浓缩而来，1块4g酸奶块由一瓶80g酸奶浓缩而成。
此外它的生牛乳添加量大于80%，蛋白质含量很高，每1g草莓风味酸奶块中含有的蛋白质相当于4g的蒙牛风味酸牛奶（蛋白质含量2.7g/100g）；每1g巴旦木风味酸奶块中含有的蛋白质相当于4.4g的蒙牛风味酸牛奶（蛋白质含量2.7g/100g）。而且里面的冻干草莓丁、巴旦木添加量均不低于6%。每一盒中含有4000万活性乳酸菌，真可谓是美味与营养兼备。
3、口感评测
在了解完它的原料与制作工艺之后，杜子就要来试吃看看了，毕竟好不好吃，嘴巴可是不会骗人的。所以杜子就要来大快朵颐。它是有两种口味，分别是草莓味和巴旦木味，那么杜子就分别来吃吃看它们有什么区别吧。
（1）蒙牛脆脆的风味酸奶块-草莓风味
首先杜子先来试吃下草莓风味酸奶块，酸甜的草莓融合纯郁的酸奶，拥有粉色外表，少女心满满，不仅颜值炸裂，而且味道也是很不错的！通过FD冻干技术，既能让草莓的自然风味和营养得以保留，而且非常方便易储存，是可以随时随地嚼着吃的美味。
杜子还看到方块状的草莓风味酸奶块，表面上铺满一层细碎的冻干草莓丁，吃起来香醇可口，酥脆诱人，回味清新的奶香夹杂着草莓的酸甜，风味很独特。不仅可以平时上班休闲解馋的时候吃，而且还可以和牛奶组合成美味的爱心早餐。
（2）蒙牛脆脆的风味酸奶块-巴旦木风味
接着就是巴旦木口味的酸奶块啦，它是呈淡淡的黄色，就像乳酪块一样，看着就让人觉得很是赏心悦目。大颗的巴旦木果粒镶嵌在嫩滑的酸奶块上，看样子就很好吃的样子。
拿起一块放进嘴里细细品尝，酸酸甜甜的滋味混合着浓浓的奶香气息慢慢的在口中融化开来，而且在咀嚼的时候还能嚼到酥脆的巴旦木，那种美妙滋味直达味蕾深处，让人回味无穷。
4、心得感受
这款可以嚼着吃的蒙牛脆脆的风味酸奶块（双口味），一盒即享两种美味，轻巧便携的包装，可随时随地享用。纯正生牛乳发酵的优质酸牛乳+草莓粒/巴旦木碎，吃的更加安心，而且先进的冻干工艺以及多道工序制作而成，可以充分锁住新鲜与营养。作为日常小零食或者早餐搭配、下午茶搭配都是非常美妙的享受。
蒙牛MENGNIU+脆脆的风味酸奶块10袋*2盒 草莓风味+巴旦木风味
此外它将益生菌融入到酸奶块中，不仅口感相当好，还很有营养，低卡低热量，还可以减脂。这种酸奶与水果粒的融合而成的风味酸奶块，酸甜的口感，越吃越味浓，真可谓是夏日清新美食的“新大陆”。
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