当前位置:首页>>食品

让人一尝难拒的中式传统糕点!

  • 2019-07-22 01:16:00
  • 10

源远流长的中华饮食文化,孕育了花样繁多的中式糕点。它们吸引过一代又一代吃货。在中西方饮食文化碰撞的今天,中式糕点仍然释放着属于属于他自己的魅力。

— ? —

松软鲜香荞面大月饼

传说月饼是古代中秋祭拜月神的供品,世代传承下来,也就逐渐形成了中秋吃月饼的习俗。东坡先生更是用“小饼如嚼月,中有酥与饴”,来描述月饼的美味。

云南的火腿月饼是中式月饼中比较出名的一种类别,殊不知,除此之外,云南还有一种荞面制成的大月饼——大荞饼。荞饼也是云南的特色食物。主要是以荞麦面粉为食材,正宗的云南荞饼口感松软香甜,皮薄馅足,很适合全家人一起分享。

云南特产超大手工老式传统月饼大荞饼一个装

这是一款来自郭老表家的云南荞面大月饼,是一种适合全家人分享的大月饼。由于采用的食材新鲜无比,因此成品香气十足,荞面粗粮制造,更为健康。不仅含糖量低,更是皮薄馅软,吃起来香酥化渣,这款大荞饼一共有三种口味:豆沙馅,口感香甜;酥子馅,芳香四溢;荞三香馅,有一种小时候的味道。可以根据自己的口味来进行选择。

郭老表云南特产老式大月饼 1000克

这款郭老表家的荞饼是真的大,一个足足一公斤重,是一种很适合多人一起享用的月饼,不管是和家人团聚或是朋友聚会都很适合。其严选面粉、荞麦面粉、绵密白糖、红豆沙精制而成,松软鲜香足以形容成品,吃起来皮薄馅软,酥到入口化渣,比起普通的月饼来说,它的含糖量更低。并且一共有豆沙、酥子、荞三香这三种口味进行选择。

— ? —

手工传统蛋黄酥

蛋黄酥是最常见的传统糕点,是重甜的苏式糕点中的异类。内陷是大颗饱满的咸蛋黄,还在蛋黄外裹上了一层甜甜软软的红豆沙,外皮的酥、豆沙的软、蛋黄的松,一口下去多重滋味,吃一口就会被它的美味俘获!

传统的蛋黄酥用的是猪油,而现在多用的黄油,除去了熬猪油的麻烦,并增强了口感。而且一颗蛋黄酥可是有30多道严格把关的工艺做成,这才是好的老味道的秘诀。

网红雪媚娘咸蛋黄酥整箱5斤

酥软的外皮,包裹咸香的蛋黄,层层感受,层层动人。加上柔软q弹的雪媚娘。轻轻一口,纤维口感,口口留香,在满足味蕾的需要时,更是令人难以忘怀。

海鸭蛋雪媚娘蛋黄酥

蛋黄酥作为经典甜品,想要做出出色的口感并非易事。选用优质馅料打造的蛋黄酥,吃起来细腻有层次。里面用的土鸡蛋蛋黄,微甜微咸,口感恰到好处。

— ? —

清凉细腻绿豆糕

绿豆糕是著名的传统特色糕点之一。绿豆糕按口味有南、北之分,北方的特点就是制作时不加任何油脂,入口虽松软,但无油润感。而南方的,制作时需添放油脂,口感松软、细腻。

要知道绿豆可是有着清热解毒、生津消暑的作用,因此绿豆糕真的是夏日必备的清凉糕点。炎炎夏日如果能喝上一壶清茶吃上一碟清凉的绿豆糕,那真的是解暑纳凉不在话下。

知味观绿豆糕盒装

这款绿豆糕有着江南地区传统的味道,却有着让人眼前一亮的创意外表。一朵朵小花的样式,口感柔软爽滑,玲珑可爱,让人爱不释手。

传统手工小包装网红绿豆糕

这款绿豆糕是非常传统的美食,是当时的小孩子是最喜欢吃这些甜点了,很多60-80年代的朋友的童年都有这些产品的陪伴独立小包装方便携带可以让你随时享受到美食。

  • 关注微信