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特点
据说这是养了一年以上的洪湖野鸭，现杀现宰现拔毛，刚收到货时候看起来倍儿新鲜，没有家鸭大，屁股尖瘦且脚爪细小，但脂肪明显少得多。
鸭肫也跟鸭蛋差不多大小，尝试了煲汤，鲜香浓郁诱人品尝，一大碗很快见底，就剩了点儿香料。
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适宜人群
上央视的洪湖野鸭，采用原生态养殖，每一只都可以自由飞翔，不仅肉质细嫩，蛋白质等营养成分含量也非常高。
并且具备低脂肪、低胆固醇等特点，对于人体来说，绝对是上乘滋补品，尤其适合老人、孕妇和孩子。
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教程
作为一名洁癖重症患者，我特意备注了“请尽量清理干净”，收到的老野鸭也确实没让我失望，几乎一点毛都没有了，只简单清洗、浸泡一会儿，就直接下锅，煲出的鸭汤虽然飘着些许油花，但喝起来却醇香爽口，半点儿不油腻。
醉荆楚洪湖老野鸭
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