“8大分类”，“12大流派”，“3000多种样式”，无一不体现着中式糕点的博大精深。特别是在这个恋旧、怀旧的潮流中，我们似乎越来越注重起了它的味道。而在说到中式糕点的时候，就不得不提桂花糕了。尤其是这款于2019年7月6日刚刚推出的吴玉源桂花糕，就更不能不说了。
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拥有300多年历史的桂花糕，是中国特色传统小吃，也是很有文化底蕴的一种食物。这款由米粉、蜜桂花和白砂糖为原料制作而成的桂花糕，很有古时候的传统味道。入口时，点心有着桂花自带的幽香，自带沁人心脾的感觉。而细腻米粉让整款糕整出来的组织滋润松软，细腻化渣，在嘴中轻轻一抿就能化掉。
同样，优质的原材料就让其也有着较高的营养成分。在这其中，米粉含有丰富的蛋白质和碳水化合物，具有补中益气的作用，吃下去很有饱腹感。桂花则有着养颜美容，舒缓喉咙的功效，对女性朋友很是友好。
此外，吴玉源的桂花糕还额外的添加了芝麻和花生仁的成分，可谓是一大创新。这样多种原材料的搭配，能够使整体的口感层次更上一台阶，让其松软的同时多了几分嚼劲，很是美味。
当然，我同样爱上了它看似粗犷、却又带有几丝精致的外观。微带毛糙的边缘处理很有自然的味道，而搭配上桂花的点缀，则体现了几丝匠心的态度。在下午小聚的时候吃上几口，真的是很惬意了。
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