一说到蛋卷我想每个人脑海中出现的蛋卷样子都不一样因为叫蛋卷的美食实在太多了，只要是和鸡蛋有关的卷都能叫蛋卷，那到底哪种蛋卷好吃每个人的定义我想也都会不一样更没法儿去验证到底哪种好吃，但唯独有一种长直蛋卷它“酥、香、入口即化”几乎每个人都会喜欢。
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永辉蛋卷
澳门永辉专业做蛋卷几十年，至于这蛋卷是不是地道的澳门风味我就不清楚了，蛋卷口感是非常的酥入口即化，它的酥不是那种硬脆而是软酥，香香的微甜不腻老人吃起来也没问题。
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元朗蛋卷
元朗蛋卷对我来说印象真的非常非常深刻因为04年在广东鹤山的时候吃过一次，这次也是看见它了所以才决定写一篇蛋卷的帖子，元朗蛋卷鸡蛋香味十分浓郁但是奶香比较淡口感酥酥脆脆特别好吃。
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波力蛋卷
趁着天猫超市有券买来尝了下，味道还行吧挺酥脆的细细品尝还有着淡淡的椰子香和鸡蛋香甜度也适中，但是也没有给我惊艳的感觉比较普通。
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葡韵蛋卷
这款葡韵蛋卷品质上还是没得说的包括物流的运输几乎都没有碎的，吃进嘴里马上就能闻到一股很浓郁的鸡蛋香味，口感酥酥脆脆吃完嘴里还会有余香，特别适合做下午茶。
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奇华饼家蛋卷
我早就耳闻香港的奇华饼家小点心非常棒而我却一直没有尝过，听说这款蛋卷也是相当的薄脆香酥，虽然没吃过但看着图片和我想象中的味道应该差不多吧。
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美心蛋卷
这蛋卷物流运输碎的确实挺多的尽管商家已经是层层包裹，虽然碎了一部分但不可否认东西确实好吃，香香酥酥甜而不腻蛋奶的香味很浓郁，另外，碎掉的一部分可以撒在酸奶上味道也挺好。
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