嫦娥与后羿回家团聚的故事就是因月饼而流传,象征着团圆和睦,月饼也是古代中秋祭拜月神的供品,现代的月饼丰富多样,其中以冰皮最受欢迎。
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透明水晶皮

颠覆传统月饼形象,改为像水晶般透明的月饼,工艺简单高颜值,口感软糯Q弹,不止是中秋要吃月饼,平时也一样可以享受这美味。
水晶月饼馅料制作材料套装自制冰皮水晶月饼预拌粉免蒸透明水晶皮

自制月饼其实很简单,只需要一袋预拌粉,一包馅料,一个模具,即可做成美味的月饼,自己动手用心做最好的美味。
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水果味冰皮饼

冰皮很糯没有杂质,里面有好几种口味,外面应该是糯米之类的东西制作的,软软筋筋的很有嚼劲, 最喜欢吃乳酸菌味的了。
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绵柔细腻清淡甜香的口感,看着就特别有食欲,白皙干净的饼皮,清新爆浆,独立小包装,送礼也是比较合适的。
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冰皮月饼粉

将冰皮粉200g加入热水85度以上200ML,慢慢揉至光滑无颗粒状态,将粉团揉至柔滑状态,把冰皮加入5g果味粉上色,用25g冰皮包入25g馅料,用月饼模具50克按压,用上熟糕粉脱模,就出现可爱的彩色冰皮月饼了。
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自制的冰皮月饼,不添加保鲜剂,柔软剂等,所以一般食用口感较佳,如果要放置几天需要用密封的小盒装好冷藏保存,尽快食用。
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冰皮月饼大包装原料

月饼馅料不宜过硬,不然吃起来不仅口感太干,而且搓成球后容易散开来,也不宜太软太湿,否则很难塑形,软趴趴的混合月饼皮里也不美观。
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多种馅料更有少糖口味,告别肥胖,假如你正处在减肥期间,低糖低脂的正好适合你,丝丝甜蜜清香润滑,再也不用担心会长胖了。
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猫山王榴莲月饼

从内而外我们不一样,潜心研制更有内涵,纯正马来西亚榴莲果肉内馅,外表晶莹剔透像一件艺术品,吃起来赞不绝口。
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Q弹的口感内馅加上浓香的绵软细滑,让舌尖味蕾与身体感受更上一层楼,吃起来果肉冰沁香甜,摆脱了传统月饼的腻人。
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冰皮月饼拌粉

冰皮月饼预拌粉,经过研发配比,无需添加白油,成品依然晶莹剔透,在家里制作也是十分方便的,低糖低热好吃不怕胖。
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拌粉馅料即食制作材料,享受在家做的乐趣,在拌粉的时候加入果味粉,可以制作出各种颜色的冰皮月饼。