大家好！今天给大家分享的是有菜有肉又有饭的照烧黑椒鸡腿饭！我的妈呀这个真是听到都要流口水啦！
鸡腿饭真是一个神奇的存在，可以变着花样做n+10086种，怎么吃都不腻。
我经常有看朋友在后台留言说想做鸡腿，今天就妥妥滴满足大家~浓浓的黑椒酱油汁包裹着滋滋冒油的鸡肉，想想都美滋滋！
# 照烧黑椒鸡盖饭 #
- 材料 -
（双人份）
鸡腿3只，大蒜，料酒，黑胡椒，生抽，老抽，蚝油，食用油，盐，糖，青菜，番茄。
- 做法 -
1.鸡腿去骨，我直接用剪子把它剪开的！大蒜切成蒜末。
六和冷冻鸡腿琵琶腿鸡大腿20斤生鸡腿鸡腿肉新鲜健身大鸡腿包邮
2.鸡腿中加入1勺生抽，2勺料酒，半勺黑胡椒粉，抓匀后腌制15分钟。（我用的瓷勺）
海天金标生抽500ml+草菇老抽500ml 酱油清炒红烧上色
3.调汁：半勺黑胡椒粉+半勺蚝油+半勺白糖+2勺生抽+5勺清水，搅拌均匀。
肌肉先森海盐黑胡椒鸡胸肉调味料研磨瓶卡脂健身餐低调料粉120g
4.锅中烧油，将鸡皮一面先朝下，中火煎至颜色焦黄后翻面继续，煎到两面金黄。
5.将刚才调好的汁和蒜泥一并倒入锅中，大火烧开后转小火煮至汤汁浓稠，根据喜好加入一点点老抽和盐即可。
加了老抽上色后视觉上感觉更好吃！！
直接把肉切一下，铺在米饭上，再铺上准备好的煮熟青菜、切片番茄，淋上一点汤汁，美滋滋呀！！
# tips #
1.同理可做照烧鸡胸肉！
2.蒜末可以多放一些，和酱汁一起煮特别香！
今天的教程就是这些，朋友们下期见！
关注微信
