螺蛳粉，是一种里面不放螺丝的粉，近年来异军突起，风靡于白领和学生群体中。
从在《舌尖上的中国》的爆火，到今天成为“网红美食”，它绝对是一个魔性的存在。
据淘宝统计，2018年我国人民在淘宝上吃掉螺蛳粉2840万份，击败东北烤冷面、武汉热干面，位居全国第一！
吃过螺蛳粉的，没有一个不被它那股酸爽臭味镇住的。
螺蛳粉的味道浓郁震撼，是一种酸、辣、臭的完美融合。它的酸开胃可口，它的微微辣和其他地方的重辣差不多……
螺蛳粉具有一人嗦粉、全体共享的奇特效果。只要你中午吃完螺蛳粉，下午全班/全公司的同学都知道你中午吃屎了。
但螺蛳粉就是凭着“过于够味”让自己的知名度冲出了柳州，冲破了大气层。
上过《舌尖1》，去过《康熙来了》，是央视常客，作为广西名片出镜《广西一分钟》……就连众多明星都没能逃脱它的诱惑。
对于非广西人而言，螺蛳粉无疑是生猛的异乡小吃，初时闻之，掩鼻而逃。
但只要尝过一次，你一定会被醇厚的酸爽和浓烈的香辣征服，即使额头冒汗，辣油溅到眼里，发丝浸淫在闷臭中，也不妨碍我们愉快嗦粉~
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