柴米油盐酱醋茶，食用油是属于大众生活必需品，但并不是每个人都了解它，也不是每个人都知道如何正确的使用。而且，很多家庭在用油的时候，都会不自觉的进入四大误区。
误区1：油温太高了
在炒菜的时候有的人喜欢高温爆炒，每次炒菜的时候都习惯性的等到锅里的油冒烟了才放菜。其实这样的做法是极为不科学的，因为如果温度过高，会使食用油里面所含有的一些营养物质遭到破坏，并且还会产生一些过氧化物和致癌物质。
所以，在炒菜的时候最好是先把锅给烧热了再放油，这样就既可以达到热油的效果，同时还能达到爆炒的效果，一举两得。
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菜籽油作为我国主要的食用油之一，它色泽金黄而里面胆固醇含量很低几乎不含，所以对血管和大脑的发育有一定的作用，因此，深受大众的认可。而康倍多家的菜籽油，采用的是非转基因油菜籽，搭配热榨冷榨的双重工艺，成就地道菜籽油香味，保留地道菜油浓香，不管是煎、炒、煮、炸皆宜，并且无任何添加，让你食用更放心。
误区2：用油的量太大
“油多才香”，这似乎成了许多人的共识。所以我们经常看见这样一幕，在厨房里，厨师毫不吝惜地向锅里倒油；餐桌上，每盘菜中里都有着汪汪的一层油。虽然这样做出的菜肴的确很香，很好吃。但我们吃下去大量油的时候，同时也吃走了健康。
因为如果长期“坚持”这样的高油饮食，还不配以适当体力活动，首先发生的就是体内脂肪的堆积。再之后，高血脂、动脉硬化、高胆固醇、心脑血管疾病就都通通找上门了。因此我们应该养成清淡饮食的习惯，烹饪时多采用蒸煮炖凉拌等做法，少吃煎烤炸食物，在炒菜时尽量少放油。
误区3：吃油的种类太单一
普通中国人的概念中很少有“换油”的概念，一般人的习惯都是或看价格，或看品牌，即要么买更便宜的，要么买更熟悉的。殊不知，这种专一的心理，在选择烹调油时，是要不得的。我们家庭用油，最好要“经常换”。
而且是炒什么菜就搭配什么油，特别是不能长期的使用一种油。最好还是几种油交替搭配食用，或一段时间用一种油，下一段时间换另一种油，因为很少有一种油可以解决所有油脂需要的问题。
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精选取颗粒饱满的上品花生为原料，且每批原料都是经过严格的取样和检验，保证了花生原料的优质，确保天然醇香。而康倍多家的这款一级压榨花生油，打开瓶口之后就能闻到一股浓郁的花生油香，倒入锅中加热更是香味四溢，没有任何刺激气味。
误区4：害怕肥胖不吃油
虽然我们提倡少油烹调并非鼓励无油饮食，适量的油不仅能提供人体所需的脂肪酸，促进人体吸收脂溶性维生素，还能软化食物纤维，减少食物体积，提供饱腹感，预防胆结石的发生。
因此，就算我们要减肥节食，每天也需要至少20克膳食脂肪酸才能维持胆汁正常排出，脂肪酸不足可是会破坏皮肤健康的。
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