可面对货架上琳琅满目的食用油，哪怕是多年的家庭主妇都会有点不知所措，花生油、菜籽油、玉米油、橄榄油、茶油、调和油……不知道买哪一种油比较好了。所以对于很多家庭主妇来说，掌握一定挑选食用油的技巧就显得很有必要。
那今天，味蕾君就和大家分享几个食用油的挑选小技巧，你还在等什么？快点跟味蕾君一起来看看吧。
一、看包装：
对小包装油要认真查看其商标，特别要注意保质期和出厂日期。无厂名、无厂址、无质量标准代号的千万不要随便购买。
二、看是否有沉淀物
好的食用油无沉淀和悬浮物，粘度较小。
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橄榄油是现在比较流行的一种食用油，气味很清香，而且营养丰富，被称为“液体黄金”、“植物油皇后”，因此，大家在炒菜做饭的时候都会用到橄榄油。而贝蒂薇兰家的这款橄榄油，通过了GB2716国家标准的认证，让你食用更安心。
三、闻气味
油桶盖打开后，油类特有的芳香会扑鼻而来，香气纯正的说明油的品质较好，如有其他异味，说明油有问题。也可以用手指沾一点食用油，涂抹在手掌心，来回搓动，搓后再闻其气味，更能进一步判定。
四、看色泽
一般高品位食用油颜色浅，低品位的食用油颜色深（香油除外）。另外，油的色泽深浅也因其品种不同而使同品位油的颜色略有差异，加工出来的劣质油比一般食用油颜色要深。
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菜籽油是是中国最重要的食用油之一，因为营养丰富，有“东方橄榄油”的美誉，是各家各户餐桌上的常客。康倍多家的这款菜籽油，同时采用热榨冷榨的工艺，让其菜籽油形成了独特的香气。而且它几乎不含有胆固醇，更符合老人食用。
五、看有无分层现象
若有分层则可能是掺假的混杂油。
一瓶看似简单的食用油，原来在挑选的时候也有这么多的讲究和学问，所以大家在挑选的时候一定要记得这几点哟。
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