最近几年，咖啡越来越受人们的欢迎。咖啡浓郁的香气，醇厚的口感，很多咖啡的忠实粉丝，每天上班必定会喝咖啡。不过，同时关于喝咖啡会带来的健康隐患也随之而来，比如咖啡致癌、对心脏不好、导致失眠等各种说法层出不穷。那喝咖啡真的会危害身体健康吗？每天喝咖啡到底好不好？接下来我们就分6点来聊！
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喝咖啡会致癌？
喝咖啡会使人致癌，之所以有这种说法，是因为咖啡中含有二类致癌物丙烯酰胺。首先我们需要了解二类致癌物的定义，二类致癌物：可能会造成人类癌症之致癌物，但尚未有人体研究证实。事实上丙烯酰胺不是咖啡独有的物质，像我们平时吃的饼干、坚果、面包等都是常见含有丙烯酰胺的食品，
实际上，国际癌症研究基金会WRCF在2017年发布的食物与癌症分析报告指出，目前并没有证据显示喝咖啡会使人致癌，同时有部分证据表明，咖啡能降低某些癌症的风险，例如乳腺癌、子宫内膜癌及肝癌。所以，大家并不用太担心喝咖啡会致癌。
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喝咖啡对心脏不好？
有些人喝咖啡之后会心悸、头痛等问题，所以，由此就产生了这种说法，称咖啡对心脏不好、不利心脑血管健康。美国心脏病协会、欧洲心脏病学会、澳大利亚国家卫生和医学研究协会等机构认为，健康成年人适量饮用咖啡（约每天1-2杯咖啡）不会增加患心脏病和心血管疾病的风险。
的确有部分对咖啡因敏感的人可能会出现心跳加速、恶心、头晕等不适感，但这种现象并非喝咖啡独有，很多人喝茶也会有，这种现象跟我们传统说的“茶醉”现象很类似，并不用太担心。如果你喝完咖啡后真的心脏、头晕特别不适，那就尽量不喝或者少喝；如果并没有什么反应，那就放心喝吧。
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喝咖啡导致骨质疏松？
咖啡的确会增加钙流失，过多的咖啡因会增加骨质疏松的风险。中国《原发性骨质疏松症诊疗指南(2017版) 》提示，大量饮用咖啡、茶会影响钙的吸收，增加骨质疏松的风险。但是，这并不意味着我们就完全不能喝咖啡了。
首先，咖啡导致的钙流失并没有大家想象的那么恐怖。咖啡因在人体内代谢还是很快的，它有很好的利尿作用，喝完咖啡后会感觉上厕所变频繁了，其实就是咖啡因的作用，数据显示，每杯咖啡中的咖啡因只会增加 2～3 mg 的钙流失。
其次，如果你喝咖啡的时候加点牛奶，牛奶中获得的钙就能起到很好的弥补作用，根本不用太担心这点损失。所以，大部分健康机构，都认为健康成人是可以适量喝咖啡的，建议每天的咖啡摄入量控制在3杯以内为宜。
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喝咖啡导致糖尿病？
很多人担心现在的咖啡糖含量高，喝多了会导致糖尿病。其实，喝纯的黑咖啡是有益健康的。我们中国营养学会的《食物与健康-科学证据共识》指出，适量饮用咖啡（约每天3-4杯）可能降低2型糖尿病风险。国际糖尿病联盟等机构认为，糖尿病患者可以适量饮用咖啡，纯咖啡可以作为健康膳食的一部分。
不过现在市场上很多“咖啡”都是加糖的，对糖尿病患者并不好。实际上，目前关于咖啡对健康有益的研究，他们用的咖啡其实都是指没有添加任何东西的纯黑咖啡。所以，建议大家喝咖啡时，还是要尽量选择纯的黑咖啡，不要加糖。
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喝咖啡会使人失眠？
大部分人喝过咖啡后就会兴奋、晚上喝的话就会睡不着觉。所以，就有说法称咖啡会使人失眠。的确，咖啡因具有一定的中枢神经兴奋作用，这也是为什么很多上班族白领都喜欢喝咖啡，给自己的工作提提神。
不过，这并不意味着咖啡会使人失眠。因为每个人对咖啡因的反应敏感性都是不一样的，有些人对咖啡因比较敏感的，可能影响睡眠，但是有些人可能并没有影响。建议大家根据自己的情况来调整，如果喝咖啡后晚上就睡不好，那就尽量不喝；如果喝咖啡后睡眠并没有什么影响，那就不用担心。
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每天喝多少咖啡合适？
▏健康成年人：每天3-5杯合适 ▏
目前，国际上的很多权威的健康机构，比如美国食品药品监管局、欧盟食品安全局等机构都认为，健康成年人每天摄入不超过210-400毫克咖啡因（大约相当于3-5杯咖啡）是适宜的。
▏孕妇：不建议孕妇喝咖啡 ▏
孕妇其实是不建议喝咖啡的，如果实在想喝，但要注意减少饮用量，大约是普通人的一半。美国妇产科学会、美国孕产协会等机构认为，孕期可少量饮用咖啡（每天不超过150-300毫克咖啡因，约2杯）。当然，我们也不鼓励孕妇喝咖啡，能不喝就不喝吧。
▏儿童及青少年：应控制咖啡因摄入 ▏
美国儿科学会的建议是儿童和青少年不喝咖啡，所以，小孩子就尽量不要喝咖啡了。作为家长，我们也应该帮助孩子控制包括咖啡、茶及其他含咖啡因饮料的摄入。但这也不意味着小孩子喝咖啡就会有危害。偶尔少量喝一点也不用担心。
美国食品药品监管局、澳新食品标准局等机构认为，儿童和青少年每天的咖啡因摄入不超过每公斤体重2.5-3毫克（对于30公斤重的儿童和青少年来说，约为75-100毫克咖啡因）是安全的，大约是一杯咖啡。
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