甜品对于女性的诱惑，丝毫也不亚于化妆品和包包对于女人的诱惑力。在下午茶的时间约上自己的几个好闺蜜一起点上几道甜点和下午茶也是非常惬意的.虽然说有的甜点制作起来非常麻烦，但是也有很多简单易学的甜点，非常适合刚入坑的烘焙新手。就比如说这份芒果糯米糍，受到了很多人的喜欢，而且做起来也很简单，不如一起来了解一下？
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黄油
每次做好吃的都要先把材料准备好哦！不然等下缺那个少那个的多麻烦。我们得将这些材料准备好：糯米粉120克、玉米粉30克、牛奶150毫升、椰浆100毫升、糖粉65克、黄油或者植物油15克、大芒果一个、椰蓉适量，准备好之后就可以开干了！
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糯米粉
首先我们把准备好的糯米粉、玉米粉和糖粉过一下筛，然后倒在一个无水无油的大碗里搅拌均匀。如果你家里面没有玉米粉的话，也可以选择不加，但是加一些玉米粉就能够让做出来的糯米糍，吃起来没有那么黏牙。
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牛奶
把牛奶和椰浆在粉碗里搅拌均匀，然后加入植物油或者是融化好的黄油继续搅拌均匀，接着还需要再过几次筛，这点跟平时传统的做甜点用水的做法不同，加浆进去就能够让糯米糍吃起来更加浓郁，而牛奶就能够让糯米糍的口感变得更加顺滑，一定要多过几次筛，一直等到粉浆，没有任何颗粒感，就像是我们平时喝的丝袜奶茶那样顺滑就可以了。
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椰浆
然后把准备好的粉浆放在锅里隔水蒸15~20分钟，在蒸的过程当中最好能够使用磁碟，因为自己就能够让受热更加均匀，也可以让糯米糍不那么黏牙。蒸好之后把糯米糊铲出来，放在另外一个干净的碗里，盖上保鲜膜放凉。
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芒果
趁着在蒸粉浆的时间，我们可以把准备好的芒果去掉外皮切成芒果粒。嗯~芒果粒最好切得大一些，最好是一个糯米糍只能放得下一大块芒果那种就可以了。（大家都知道切芒果是一件很麻烦又脏手的事情，至于怎么切芒果最简单，你可以先将它沿着核边对半切开，然后再芒果肉划田字，将果肉翻出来轻轻刮下来就好了。）
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椰蓉
最后咱们把凉凉的糯米糊舀出来一勺，然后用手搓圆接着再压扁，用擀面杖擀成薄薄的皮，剥一颗芒果进去封口，圆成圆球的形状，然后放在椰蓉里滚上一圈，饼皮上面能够均匀的沾满椰蓉。按照同样的方法一直把糯米糊全都完成之后，好吃又好看的糯米糍就制作完成了。软糯的糯米面团，包入香甜的芒果肉，加上冷藏后的冰冰凉凉的口感，吃起来美滋滋的。天气越来越热了，凉快的甜品可以操练起来啦~~
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