
虽然,夏日里最是闷热,但肉质肥美的海鲜,正是能令人胃口大开的不二之选,配着冰啤酒,畅饮豪吃,是最惬意不过了。那今天,味蕾君就为大家来波人气海鲜大盘点,吃货的你,还在等什么?快点和我一起来打卡吧~
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盐田虾

说起夏天的人气海鲜美食,当然是归海鲜大虾为首选了。不管是在那高端餐厅里,还是路边的大排档、烧烤摊等等,都能看到大虾的身影,由此可见,它的受欢迎程度。而在众多虾类中,其盐田虾,不管是口感还是营养价值都要更胜一筹。
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因为生长在高盐度水域,独特的环境不仅保证了盐田虾的天然安全,而且更“咸”更“盐”的海水还会让盐田虾更加鲜甜。除此之外,盐田虾的虾青素的含量更高,虾肉纤维更为粗大。煮熟后,虾体颜色鲜亮红润,虾肉更加紧实,口感弹滑香嫩,鲜而不咸,还有回味的甘甜 。
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扇贝

老板,来一份蒜蓉扇贝!!这可以说是烧烤夜市里最受欢迎的菜品之一。扇贝白嫩细腻的肉质,配上纤细爽滑的粉丝,刚浇上热油的蒜蓉呲呲作响,仿佛在为这夜市排档这场场并不高雅但却人情味的饕餮小宴鼓掌,热油将蒜蓉的香味发挥到了极致,独特的口感让人垂涎欲滴。
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让你足不出户就能品尝到的蒜蓉扇贝,简直就是懒人福音。这款蒜蓉粉丝扇贝,只需五分钟,直接上锅加水蒸好即可食用,特别的方便。扇贝的壳就是一个小小的碗盏,把火红的辣椒,翠绿的香菜,加上金黄的蒜蓉,晶莹剔透的粉丝,奶白色的扇贝肉都放在一起,一口咬下去,这几层绝美的味道就所在这一方寸之间,吃完之后,只有一个词能满足我此刻的心情:满足!
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生蚝

你吃生蚝吗?那你是喜欢直接吃、淋柠檬汁吃,还是配着酱汁吃?具有多种花式吃法的生蚝,在吃货心中,占用着举足轻重的位置。只要一提起“生蚝”这种美食,不少人就会忍不住流口水,肥腴多汁的蚝肉,“爆浆”瞬间口感超满足。
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被誉为是“海中牛奶”的生蚝,因其营养价值之高,味道之鲜美,口感之嫩滑,受到食客的追捧,甚至有人将它称作“男人的加油站,女人的美容院”。这款当天捕捞的优质生蚝,不仅个头饱满,肉质肥厚,而且因为是纯净天然的生长环境,其中富含丰富的蛋白质和人体所缺的锌,可以说是营养满满。
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花甲

花甲作为最便宜的一种海鲜,已经走进了家家户户的餐桌,因价格实惠,加上小型的菜市场就能买到,所以基本上每家每户都会花甲。不管是花甲粉,还是爆炒花甲等,总之,对于喜欢吃花甲的人来说,花甲是怎么做都好吃。
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直接加热加热就能食用的麻辣花甲,真的是超方便,而且全都是大个大个的花甲肉,每一口都超有满足感。自然解冻之后,就放在锅里加热,没几分钟就可以吃了,味道真心不错,口感很新鲜,肉比较饱满,挺肥的。
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三文鱼

如果说花甲是一种很普遍的海鲜美食的话,那么三文鱼算是比较高档的海鲜了,很多婚宴酒席都少不了上一盘三文鱼象拔蚌。特别是对于日料爱好者来说,三文鱼并不陌生。每次吃日料的时候,都会有三文鱼的身影。
鲜有汇聚冰鲜三文鱼中段日料刺身拼盘新鲜生鱼片即食海鲜三文鱼肉

为了带给你更好的味蕾体验,这款三文鱼皮有专业的老师傅去磷去头去尾去皮等,因此,当你打开包装的时候,就能看的色泽红润的三文鱼肉片,还闪着漂亮光泽,香气四溢。除此之外,还贴心的去除了了鱼刺,让你食用更安心。鱼肉口味清甜不油腻,鱼油丰盈鲜美,是一款适合全家享用的海鲜产品。
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帝王蟹

最后一款人气海鲜美食,就是海鲜界的龙头老大了——帝王蟹!是不是一听到这个名字,就觉得很厉害的样子啊,而且帝王蟹的肉质有别于我们平时吃的螃蟹,感觉吃起来更有韧性,肉质鲜美,带着淡淡的海洋的鲜味,非常好吃,回味无穷啊。
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生活在无污染清凉深海里的海鲜都会特别纯净,肉质不含一丝杂质不会硌嘴,这是吃得出来的。智利的帝王蟹生活在深海三百米之下,独特的生长环境保证了帝王蟹那独特的口感,肉质不仅紧实,还特别弹牙,在蟹身里面贯穿的黄油比例很好,让蟹肉自然流着淡淡脂香。