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饿了也不将就自己,这碗拉面必须有姓名

  • 2019-05-30 03:24:00
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面条作为日常生活中必不可少的食物,和米饭一样,在我们心中有着非常重要的位置。但与米饭还需要准备配菜不同,面条又有着快速方便的优点,下一把青菜,打个蛋,对于饥饿的人来说可是雪中送炭。“饿了吧,给你下碗面吃”,作为日常果腹的主力军之一,家家都会备点。

而面之中,又尤其爱吃拉面,Q弹爽滑的筋道口感,可不是一般挂面能够比的。作为拥有悠久拉面历史的日本,拉面可是极具有代表的大众美食,精心熬煮的汤底,搭配弹牙的拉面 ,佐以鱼板、海苔等,一碗简单却不随便的拉面就成了深夜果腹的不二选择。

日本拉面非常重视汤头,粗略可以分成鸡骨汤、骨头汤和海鲜汤三种。相对来说比较浓郁的豚骨汤拉面就是大众很常点的一道美食,汤头大多是用猪大骨和多种蔬菜经长时间熬制。

日本人对食物有着几近苛刻的讲究,对国民性的拉面亦是如此,上好的底汤应该是呈现浅浅的乳白色,将骨髓的胶质融进汤中,鲜的每一滴汤头都舍不得浪费。汤头成就了一碗面,这话其实也不夸张。

日本ICHIRAN一兰拉面 日式豚骨汤拉面博多细面 直面 1盒装(5人份)

专注福冈天然豚骨骨汤拉面的ICHIRAN一兰拉面,就是这样一个对自己苛刻到极致的美食家,一碗品质的豚骨汤拉面,是浓郁且无腥味的豚骨汤,与面香十足的筋道直面搭配,再来上一勺赤红秘制辣粉,打造出绝妙的层次口感。

想让美味翻倍,还需要搭配一些配菜,软嫩的溏心蛋,肉香四溢的叉烧肉,酸甜适中的笋片非常爽口,即使是小小的葱花也为拉面添加了迷人滋味。大口咀嚼,不同层次的味觉享受依次来袭,让人感受翩翩欲仙的美妙,越嚼越香,回味无穷。

日本ICHIRAN一兰拉面 日式豚骨汤拉面博多细面 直面2盒装(10人份)

夹一筷子被煮到恰到好处的细面,浸满了骨汤,一入口给够满足感,建议搭配叉烧或是溏心蛋食用,如置身日料的品质享受,在家也能轻松拥有。包含了面条、汤料包、赤红秘制辣粉,叉烧、溏心蛋、葱、黑木耳以及海苔等配料,品汤吃面的时候,更能感受各种食材带来的多种滋味口感。一盒装是5人份的,一家人一起吃,更方便分享。

只要是真诚的美味,即使是看似平凡的一碗拉面,也能给我们带来很大的感动。

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