河虾肉嫩味道鲜美，营养丰富是高蛋白低脂肪的一道餐桌美味，恰巧早晨在菜场看到河虾就买了点做盘青椒炒河虾开开胃。
准备食材开做：
刚好一盘河虾都是新鲜的又蹦又跳的，用清水洗干净。
再准备两个青椒，洗干净切成丝放在盘中备用。
准备好食材先起锅热油，将青椒倒入锅中翻炒一下。
青椒很容易熟的，稍微炒炒撒点盐就可以起锅啦。
再次的起锅热油准备炒河虾，姜末蒜末煸炒出香味。
河虾倒入锅中翻炒，翻炒几遍虾身开始慢慢的变红，已经开始有阵阵的香味飘出来了。
丹江口野生小河虾
野生淡水小青虾，源自南水北调源头丹江口水库，人工精心挑选个头均匀，入口鲜嫩爽口，越吃越香。
先倒上料酒去腥，然后撒上一大波调料醋、胡椒粉、生抽、盐、再加水撒上鸡精闷煮会。
老恒和葱姜料酒
好酒好料古法酿造口感醇厚，500ml葱姜料酒去腥提鲜增香有味，厨房里的好调料。
味好美白胡椒粉
选用优质纯正香辛原料，烧烤、汤料、火锅、意面、西餐都可能用。
周君记蒜香小龙虾调料
蒜香调料美味轻松搞定，龙虾、螃蟹、河蚌、花甲、田螺等等，一料多用想怎么吃就怎么吃。
大概十五分钟左右，把刚才炒好的青椒全部倒入锅中一起翻炒融合。
再撒些蒜末就可以关火起锅啦，稍微留些汤汁我喜欢用这汤汁泡饭吃，非常的开胃下饭，比虾更鲜。
非常地道的一盘家常菜色彩搭配很健康，自带鲜香的河虾直接夹着吃，比起油焖大虾又是不一样的口感体验，简单说就是好吃开胃也有营养。
以前也做过香辣口味的，放干辣椒干炒吃起来脆脆的香辣鲜嫩也非常的过瘾，后续我再做一道辣味的。
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