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喝葡萄酒拒绝智商税,三招教你挑好酒

  • 2019-05-27 07:00:00
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随着我们的生活越来越多元化,我们与红酒的接触开始多了起来。喜欢红酒,更喜欢红酒背后所代表的丰富文化。

如果你在选购红酒的前懂一两点知识,会对你选购和今后品尝红酒都有好处。选购红酒的方法有很多,今天就为大家介绍一下其中的三个比较容易掌握的基础方法吧。

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产地

我们把拥有悠久酿酒历史的传统葡萄酒生产国称作“旧世界国家”,也就是现在欧洲版图内的葡萄酒产区。

旧世界国家主要包括位于欧洲的传统葡萄酒生产国,如法国、意大利、德国、西班牙和葡萄牙以及匈牙利、捷克斯洛伐克等东欧国家。它们大多位于北纬20—52度之间,拥有十分适合酿酒葡萄种植的自然条件。

与旧世界产区相比,新世界产区生产国更富有创新和冒险精神,新世界国家以美国、澳大利亚为代表,还有南非、智利、阿根廷和新西兰等欧洲之外的葡萄酒新兴国家。

新世界国家之一的智力久负盛名的葡萄品种佳美娜,酒体强劲饱满,很值得推荐。

智利红酒魔狮酒庄佳美娜陈酿干红葡萄酒张裕先锋原瓶进口红酒

智利绝好的地中海气候提供了优质的葡萄酒原料,才诞生了这样的杰作,口感醇厚,柔和饱满。这款葡萄酒在国际上获奖无数,如DECANTER品醇客国际大赛金奖、VINITALY金奖、布鲁塞尔国际葡萄酒大赛金奖、葡萄酒倡导家杂志、罗伯特帕克90分红酒、国际葡萄酒与烈酒大赛银奖、智利葡萄酒年度大奖赛奖牌等等。

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酒庄

酒庄指一个陆地单位,通常归土地占有者所有。葡萄的种植,葡萄酒的酿造和贮存,灌装过程都在酒庄内进行。

关于酒庄的建立原则,有两个流派。一类是“3S”原则,即酒庄的所在地有大海(sea)、沙滩(sand)和阳光(sun),这种观点主要服务于酒庄的旅游功能;另一类主要原则是在适合葡萄生长的地方建立酒庄,这种观点主要服务于酒庄的酿酒功能,目的是通过高质量的原料来酿造优质葡萄酒。

成立于1892年的张裕是较早一批有自己酒庄的葡萄酒国产品牌,这款红酒由张裕收购的智利魔狮酒庄出品,产自中央山谷产区。这里地理环境优越,得天独厚的地中海环境是难得的藏酒之地,赋予了这款葡萄酒特别的品质。

智利红酒 魔狮酒庄格狮马美乐梅洛干红葡萄酒整箱6瓶张裕原瓶进口

日照充足的中央山谷产区给了张裕这款葡萄酒优质的葡萄原料。智利魔狮酒庄出品,热情奔放的饱满酒体伴着浓郁的果香奔驰而至,酒体顺滑,口味柔和。酒体的芬芳可以让你细细品尝,是上好的佐餐葡萄酒。

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年份

按照年份挑选红酒并不是意味着挑选生产时间的长短,红酒年份指的是葡萄采收的年份,它可以在很大程度上影响葡萄酒的风味和质量。

同一个年份,不同的产区,不同的葡萄品种,其红酒可能会有不同的表现。例如2004年对巴罗洛红酒来说是一个不错的年份,而对波尔多来说又是一个相对较差的年份,我们在选购时,也值得参考和注意。

我们在挑选红酒时可以上网查询产地的优质年份,从而保证挑选的酒能够有不错的品质。

注意以上的这3点,相信你一定会挑选到自己中意的那款好酒。

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