平常肉胡萝卜蒜苗你们都是怎么吃的？
今天想把它们混合到一起炒着吃，有吃过的小伙伴吗？一盘既解决了荤菜又解决了素菜，搭配一起好看又营养好吃呢，其实做法还是蛮简单的，想学的小伙伴接着往下看为老公做盘下酒菜吧。
准备好食材肉、蒜苗、胡萝卜一根。
1）将肉清洗干净用开水烫一下，再切成丁子块放入盘中待用。
2）胡萝卜也是洗干净切成一个个的小丁子块。
3）蒜苗切成小段子洗净放在盘子当中备用。
4）开始起锅，将肥肉丁子放入锅中炸出油汁，注意不要把肥肉给炸糊了。
5）炸出油之后将葱姜蒜末放入锅中煸炒出香味。
6）再将先前切成丁的肉全部倒入锅中一起翻炒。
7）滴入料酒去腥，再放入老抽上色。
8）再把蒜苗和胡萝卜也一起倒入锅中翻炒。
9）将肉炒熟，蒜苗和胡萝卜变软即可，再加入耗油、十三香、鸡精、少许盐、酱等调料翻炒调和成适合自己的口感，还能加些辣椒粉更适合吃辣的小伙伴。
海天黄豆酱800g
酱香浓郁粒粒饱满有嚼劲，拌抹蘸炒蒸闷都是可以选择的，美味可口提升口感香气。
甲午先生东北大酱
东北大酱与其它食材的结合，得到更加柔和的鲜香口味，炒菜或是配着面包面条蘸着吃都是非常的过瘾。
单山蘸水云南特产辣椒面
麻辣鲜香，干蘸潮蘸火锅烧烤与其它调料一起炒菜吃，随心吃都会给你带来不同的美味体验。
10）全部工序做完炒熟之后就可以关火起锅啦，不同菜多个色彩的融合显眼特别好看，光看就是下饭有食欲的。
蒜苗和胡萝卜都是很有营养的素菜，肉也可以补充每天的所需营养，荤素搭配一起炒着吃也不会觉得有油腻感。
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