而且“抛开食量谈热量”更是耍流氓，单纯的面食其热量并不高，我们要注意的是，不要添加过多的调味料，同时稍微控制一下总量，吃面食就不容易发胖了。
一般来说，越筋道的面条含有更多的蛋白质，也更加有营养。同时制作工艺的不同，也会带来不一样的口感差异。我们在享受美味面食的同时，也要选择更健康的面食。
1、选择健康面食
米饭过于精细，进食速度快，消化速度也快，非常容易发胖。所以很多人都开始选择粗粮面食，因为粗粮面食品种繁多，营养又丰富，比如荞麦面，富含膳食纤维，饱腹感强，作为减肥期间的主食再好不过了。
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荞麦面是一种粗粮，它里面还含有非常多的膳食纤维，有助于防止脂肪和糖类的吸收，不仅不会长胖，还具有一定的减肥效果，所以荞麦面也深受很多健身达人的钟爱。金沙河将传统手工制面技艺精髓和现代食品加工技术相结合，荞麦粉比例恰当，在保证荞麦营养的同时，没有添加剂，面条的口感非常清爽，回味无穷。
2、中午吃
即使是减肥期间，碳水化和物也是不能少的，面食为人提供碳水化合物，转化成能量。白天的活动量大，需要消耗的热量也多，早上或中午吃面食更适合吃面食，能够给人体提供丰富充足的能量，让人充满精力。等到晚餐的时候，活动量随之减少，我们就需要控制碳水化合物的摄入，面食就可以少吃一点。
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自己动手做馒头也是乐趣多多，同时也方便控制食量。金沙河自发小麦粉不需要额外添加酵母，制作时也更加快捷。原料严选冀南小麦主产区麦源，层层筛选之后，只留下颗大饱满有生命力的麦粒，低温轻研细磨之后，不破坏小麦的原本营养成分，制作出的面试有淡淡的小麦香，弹性口感都非常好。
3、少放调料
吃面条或者饺子的时候，很多人都喜欢加各种调味料，但调味料的添加一定要适量。过多的调味料会增加面食的热量。控制油盐，清淡的饮食也更加健康，对身体健康的更有益。
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