1、奶香玉米饼:需要用到的食材有普通面粉,玉米粉,纯牛奶,鸡蛋,砂糖,泡打粉,食用油。

首先我们需要将面粉和玉米一起混合放在碗中,加些砂糖,还有泡打粉,在这里面不需要倒任何的清水,需要倒些牛奶,而且在这里选用的牛奶是纯牛奶,直至搅拌成无颗粒粘状。鸡蛋也不用自己打碗中,把它搅拌均匀,而是需要放在容器中,用电动打蛋器高速打发,直至蛋液发白。然后将鸡蛋液和面两者一起混合,再加入一些食用油,进行翻拌均匀。最后准备好一个平底锅,将面糊倒入,将其煎至金黄色即可,这样便做好了。
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音苏提有机纯牛奶产自纯净壮阔的冰川牧场,奶牛们饮用的是冰川之水,吃的是弱碱性土壤生产的草,饲草的营养价值高。因为冰川牧场的昼夜温差大,所以没有病虫害,未使用农药,用冰川水灌溉作物,农作物更加丰富有营养,奶牛所吃所喝所住,都离不开冰川牧场,纯净的环境,让奶源更卫生健康。

2.炸鲜奶:需要准备的食材有一杯牛奶、淀粉、面粉、奶酪、白糖和一些常用调料,淀粉最好是用玉米淀粉,奶酪与牛奶准备的比例大概是1:2。

步骤:把备好的牛奶、奶酪、白糖、淀粉等一同倒在一个容器里混合后搅拌均匀后倒到准备好的锅里,加入少量的水后开火烧开。在烧开牛奶的期间准备一碗普通面粉一边往锅里倒一边搅拌,搅拌均匀煮开后转成中小火用铲子慢慢搅拌让锅里的混合物凝固成类似面糊的状态。

关火后把混合物盛到一个盘子里抹平后放到冰箱里冷藏至发硬。在这个过程中,我们可以先把裹浆准备一下,拿一个碗,里面倒入适量的面粉,水、植物油少许、适量的盐和味精,也可以稍微加点泡打粉搅拌成面糊状。
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冻硬以后取出来切成块状或者条状,然后放到调好的裹浆里使其全部裹上浆。起锅热油,油比平常炒菜时放的油要多,烧到五六成热的时候把裹好浆的奶块放到油锅里炸至金黄或者微微焦黄的时候就可以了。装盘根据自己的口味在炸鲜奶上撒些调味品即可。

3.姜汁撞奶:把新姜打磨成汁,过滤掉残渣,加入热奶,生姜内的蛋白酶与牛奶中的蛋白发生反应,数秒内就会凝固,奶的醇香包围着鲜姜的辛辣,可以作为晚餐前的开胃点心。
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生姜未使用任何农药,姜的口感新鲜,分量十足。属于有机食品。

4.牛奶木瓜冻:制作牛奶木瓜冻需要去超市买一袋鱼胶粉,准备半个木瓜、一盒牛奶和小半碗白糖。

步骤:先把准备的木瓜去皮后把中间的籽挖出来后当做木瓜碗备用。准备一个小锅,把准备好的牛奶、白糖和3到4匙鱼胶粉倒到锅里一边用小火一边搅拌均匀,一直到牛奶烧开翻滚的时候关火。
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把煮好的牛奶倒到一边备用的木瓜碗里,等牛奶微微变凉的时候在放到冰箱里冰一个多小时后看到木瓜碗里的牛奶凝固好之后就可以取出。最后切块即食。