我们平常最经常吃的就是鸡蛋和鸭蛋了，除此之外，还有其它的许多蛋也是很美味的，只不过我们很少吃到，下面来看看目前都有些什么好东西。
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澳洲鸸鹋蛋
鸸鹋是澳洲的一种鸵鸟，体型巨大，擅长奔跑，是世界上第二大的鸟类，大只的能长到185公分高，站在面前，一个成年人都会觉得极具威胁。
澳洲有数以万计的鸸鹋，它们抢夺粮食，践踏农场，据说政府还出动过军队和它们作战，但鸸鹋蛋很漂亮，漂亮的外壳有着深邃的宝石蓝颜色，让人赏心悦目印象深刻，这种澳洲鸵鸟蛋一般人可舍不得吃，太漂亮了。
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北部湾鲜海鸭蛋
最近海鸭蛋确实火了一把，从鲜蛋到各种海鸭蛋糕点全面开花，极受追捧，这海鸭产自广西北海的北部湾，吃的是红树林里的鱼虾和海滩上的小海鲜。
这种远离城市工业污染、自由放养、吃海鲜长大的鸭子，它下的蛋自然是好吃极了，颗颗圆润大个，味道香醇。
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北部湾烤咸海鸭蛋
海鸭蛋这么好不拿来做咸鸭蛋太可惜了，很多人还是喜欢吃那种流着金黄蛋心浓汁的咸蛋，喝粥的时候来那么一颗，立马胃口大开。
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这烤海鸭蛋同样来自北部湾，用筷子捅开蛋白，里面是咸香松沙的蛋黄，流着油，冒着香，太诱人了。
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黄金溏心松花蛋
吃过这种金黄色的松花蛋你就不会再想吃那种黑不溜秋的皮蛋了，金黄的皮蛋，晶莹透亮，冒着一股贵气，让人想起琥珀和美玉。
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用筷子捅一捅，Q弹得很，吃起来很筋道，而且里面全是溏心的哦，切上一盘养眼又增胃口，煮粥也是美味无比。
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五香鹌鹑蛋
鹌鹑蛋被称为“动物中的人参”，极为滋补，可补气益血，强筋壮骨，它的铁、核黄素、维生素A的含量是鸡蛋的3倍，而胆固醇只有鸡蛋的三分之二，很适合小孩、孕妇、老人滋补。
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鹌鹑蛋个小壳薄，卤得香香的一口一个，满口Q弹醇香，这种零食真的很好吃，很容易一不小心就吃太多了。
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农家散养鸽子蛋
鸽子蛋的营养价值不输于鹌鹑蛋，最关键的是它特别适合小孩吃，经常吃鸽子蛋可以减少孩子患荨麻疹的概率，同时它核黄素含量很高，能减少口腔溃疡、舌炎等。
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农家散养的鸽子蛋，绿色健康无污染，口感又嫩又滑，是小宝宝最好的辅食了，每天早上给孩子煮2个吃，会有惊喜哦。
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