灵芝孢子有两层极难被人体胃酸消化的几丁质构成的外壁，未破壁的孢子粉人体很难消化吸收，只有打开这两层外壁才能最大程度地被人体利用吸收。对于不懂行的人来说完全不知道该如何下手，今天就教大家三个小技巧。
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挑去壁技术
灵芝孢子粉的结构和山核桃类似，它的外部有着双层坚硬的壁壳，如果不能去壁那么它的营养成分就无法被人体吸收，从而没有功效。所以在挑选孢子粉的时候一定要看它的加工技术。
（1）无破壁技术
没有破壁的灵芝孢子粉其实在古代也是能食用的，只是它的保健效果并不是十分的理想。因为它不能释放里面的营养成分，没有经过破壁处理的孢子粉在冲泡之后也很难溶解。
（2）破壁技术
破壁灵芝孢子粉算是目前市面上比较常见的一款，经过破壁之后它能有效的被人体吸收。一般市面上的破壁 率能达到90%以上。虽然它的苦味不会很明显，但是不能完全的释放出灵芝中的所有有效成分，所以导致吸收率不佳
（3）去壁技术
去壁堪称是破壁的升级版，目前还是比较小众，如果把孢子粉比作山核桃，去壁孢子粉就是只留下了核桃肉，把难以被人体消化吸收的核桃壳都去除了。只留下10%孢子粉的精华，浓缩了孢子粉功效成分含量，滋补功效更强了
【挑选建议】
我们在市面上选购灵芝孢子粉的时候尽可能的挑选去壁工艺制作而成的孢子粉，因为它的营养成分的释放和吸收率是最好的。当然破壁技术处理的孢子粉也不错。尽量不要挑选没有破壁出来的孢子粉。
去壁灵芝孢子粉
破壁孢子粉胶囊
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挑品质
灵芝孢子粉作为有名的保健品之外，除了看它的制作工艺，对于它的品质也是有参考维度的，我们在这个环节主要看是否有蓝帽认证、第几代技术、成分含量等几个维度。
（1）蓝帽认证
对于保健品的挑选味蕾君建议大家一定要看的就是蓝帽 认证，不是所有的保健品都有蓝帽认证，而蓝帽从一定程度上象征着质量过硬，如果你完全不会挑选技巧，那么一定要看是否有蓝帽。
（2)第几代技术
市面上的孢子粉加工技术可以分为这三类：无破壁技术的第一代孢子粉、第二代破壁技术、第三代去壁技术。有保健或者是辅助治疗需求的人群，尽量选择最好的技术。如果是二代破壁技术最好选择90%以上破壁率的。
（3）看成分
对于保健品更多的是看里面的产品成分。孢子粉可以看三萜和多糖含量高不高。目前市场上的标准就是100g孢子粉中含有1.46g多糖和0.9g三萜含量，这就算是符合要求的灵芝孢子粉。当然还有更高含量的孢子粉。
【挑选建议】
我们在挑选灵芝孢子粉的时候尽可能的选择有蓝帽认证，而且破壁率在90%以上的灵芝孢子粉且灵芝三萜和多糖的含量越高越好。。最为理想的状态挑选是第三代去壁技术的灵芝孢子粉，因为功效成分含量越高越好。
蓝帽认证孢子粉
高三含量孢子粉
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鉴优劣
通过以上两个欢节我们可以排除掉市面上一部分不符合要求的灵芝孢子粉，那么在生活中我们应该如何来鉴定挑选到的灵芝孢子粉的好坏呢？我们主要从颜色、手感、气味、溶解和口感五个维度来挑选。
（1）看颜色
优质的灵芝孢子粉当你打开包装的时候就会发现它的色泽是深褐色，而且表面会有油润的感觉。而劣质的灵芝孢子粉它的颜色比较浅，而且看起来没有油润感。
（2）摸手感
我们可以取少量的孢子粉，用拇指和食指用力捻，纯破壁的孢子粉非常细滑且无声音，如果是没有破壁的孢子粉会有咯吱咯吱的声响，如果是不纯的会伴有杂质颗粒。所以好的孢子粉摸起来会很细滑。
（3）闻气味
除了用眼睛看和用手摸之外，还可以通过闻气味来鉴别。未破壁的灵芝孢子粉有一种特殊的菌香味。如果打开包装闻到油蒿味，类似花生等坚果长期放置的味道，就代表孢子粉已变质，而超低温气流破壁的孢子粉不会有油蒿味。
（4）看溶解度
其实看溶解从能很好的佐证灵芝孢子粉的破壁率，破壁率越高的孢子粉它的溶解度越高，基本上没有什么明显的沉淀物，而液体的颜色会呈现棕色，而破壁率比较低的冲泡之后液体呈粉色，而且会有大量的沉淀物。
（5）尝口感
这个环节可以分为两个部分，第一将少量粉直接入口，用舌头细品，纯度的破壁孢子粉绝对如丝般润滑，没有任何颗粒杂质。第二冲泡，优质的孢子粉冲泡之后会有一股浓郁的苦味而且还带着淡淡的中药的香味。
【挑选建议】
我们在挑选灵芝孢子粉的时候尽可能的选择粉质细腻，呈漂亮的棕色而且带着光泽感的比较好，在冲泡之后最好不要有沉淀物，而且入口的时候苦味浓郁带着中草药香味的比较好。
深褐色灵芝孢子粉
苦味浓郁孢子粉
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