俗话说“一年之计在于春，一日之计在于晨。”所以说一日三餐中最重要的就是早餐了，而很多人却以没有时间没有胃口等借口，当做不吃早餐的理由，其实这是不对的。
早餐极其重要，长期不吃早饭对身体的伤害也是极大的。或许你的生活很忙碌，或许此刻的你很疲惫，但我们还是要注意自己的身体，为自己准备一份精致营养的早饭。
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一天的开端就在清晨，一天的好心情也是由清晨开始的，所以说对于早餐我们还是要用点心的，用一份好的早餐唤醒一天的好心情！
香菇鸡蛋饼
准备食材：面粉、鸡蛋、香菇、小葱、虾皮、水、盐。
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做法步骤：
1.香菇洗净切碎、小葱切碎、虾皮切碎备用。
2.把鸡蛋打入碗中，取适量面粉放入其中，倒入适量的水搅拌均匀。
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3.把切好的香菇碎，小葱和虾皮一起放入碗中搅拌均匀，放入少许盐。
4.取平底锅倒入少量油，把模具放在锅的中间，等油热后用勺子舀一勺面糊倒入模具中。稍微停留半分钟然后拿起模具，面饼就成型了，两面煎至金黄即可出锅。
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在一个清爽的早晨，花个十几分钟去做一份香菇鸡蛋饼，以此去满足自己的肠胃，以此去迎接这一天初升的太阳，再搭配上一杯暖热浓稠的豆浆，这样的早餐怎么能够不精致呢？这样的早餐必会带给你一整天愉悦的心情。
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