虎皮鸡爪真的是一个人间美味啊，色香味俱全，喜欢吃鸡爪的朋友千万不要错过。做法简单易学，厨房萌新都能hold住。
准备食材：鸡爪、冰块、蒜泥，老抽，生抽，耗油，胡椒粉，五香粉，白糖，料酒，生粉、油。
海天上等蚝油700g*3小瓶烧烤蘸料耗油勾芡拌面炒菜火锅调料家庭装
做法步骤：
1.鸡爪洗干净，去掉脚趾，锅里放入清水，放入鸡爪，煮沸，煮二十分钟左右，鸡爪变软之后捞出备用。
2.起锅烧油，油温升起来之后加入鸡爪，炸到鸡爪起泡，呈金黄色，捞出来沥干油放到冰水里，浸泡一个小时左右。
乐宅客烧烤调料腌料撒料组合套装孜然椒盐粉五香黑胡椒辣椒白芝麻
3.捞出之后把水沥干，加入蒜泥，老抽，生抽，耗油，胡椒粉，五香粉，白糖，料酒，生粉，搅拌均匀。
【买1送1共1000g】 木薯粉 芋圆粉木薯淀粉 家用食用生粉珍珠圆子
4.将搅拌均匀的鸡爪腌制三个小时左右，取出之后把鸡爪摆盘，腌制的料汁均匀浇在鸡爪上，放到蒸锅里，隔水蒸三十五分钟左右，关火取出即可。
这样做出来的鸡爪肉质鲜嫩，汤汁浓厚，真的是好吃到停不下来，喜欢美食的你看的有没有动心呢？想吃了就赶紧动手试一试吧！
关注微信
