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味觉挑逗,云中私藏云南美食

  • 2019-04-20 10:24:00
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想必云南是不少人心之所向的地方,它有着让人心驰神往的美景,但是对于吃货来说最吸引人当然是美食了,让人流连忘返的特色美食。在这个大家自诩是吃货的时代,既然去不了云南也要尝尝它的特产啊!今天就让我们盘点下云南的特色小吃吧!

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酸角糕

酸角糕是用云南这种我国特有的热带雨林气候中的珍果酸角为主要材料制作而成的,里面没有任何添加剂,口感非常好,大人小孩都喜欢吃,完全是纯天然的,被称为可以嚼着吃的果汁,这就可以看出这个是多么好吃了。

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云南米线

云南米线是我们知道的最有名的云南小吃了,而且它不仅是出名,更重要的是它是因为好吃而出名的。米线熟透的速度非常快,可以煮很久都不烂,吃起来非常嫩滑,而且容易就消化了。

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鲜花饼

鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。

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宣威火腿

宣威火腿,云南省著名地方特产之一,因产于宣威而得名。它的主要特点是:形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。其品质优良,足以代表云南火腿,故常称“云腿”。

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荞糕

荞糕为云南特产,荞面制作品种很多,荞糕是人们喜爱的一个大众化品种。夹沙荞糕色泽棕红美观,有香甜气,吃后润喉,微苦,清凉解热,富于营养,有助消化,荞香味浓醇!

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普洱茶

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。

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