很好，厦门，你成功抓住了我的胃

小曼和胖哥一起去了厦门，当地的美食当然也要立马安排上，作为一个吃货，迅速占领一个地区特色美食的风口，才是最高的自我修养。

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沙茶面

鲜美香醇的沙茶面是厦门美食不得不说的一环。用花生、椰肉、丁香、虾米、陈皮、辣椒等多种原料经研末，后加入油盐等再次熬煮而成的沙茶酱是沙茶面最精髓的灵魂。

厦门正宗沙嗲面

沙茶酱烧成的浓郁面汤裹在筋道可口的面条上，呲溜一口，独特的甜辣味道让人久久无法忘怀。

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姜母鸭

姜母鸭作为闽南菜特色菜之一，用“十里飘香”来形容都不为过。一口老砂锅在火上温吞慢炖，让鸭肉鸭骨酥烂入味，连姜都好非常吃。

银祥姜母鸭

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，在这个春夏交接的季节，吃上一份汁味充足的姜母鸭，美味与滋补都到手了。

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佛跳墙

佛跳墙即食

佛跳墙一出，可谓无人不知无人不晓。十几种原材料加上繁复的制作工序，温吞细火煨制，滋味浓厚香醇，不愧“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”之名。

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海蛎煎

鲜嫩肥美的牡蛎，是去厦门这个沿海城市不可错过的东西。闽南地区特有的小吃海蛎煎，也叫蚵仔煎，用番薯粉浆包裹牡蛎，配以鸡蛋、香葱等煎制成饼，带你领略闽南地区的特色风味。

闽南特色蚵仔煎

除了这些之外，厦门还有好多美食等着小曼去发现，闺蜜们有没有特别中意的厦门美食可以推荐给小曼呢？记得留言告诉我哦。