我相信在看这篇帖子的人应该都是吃过下饭酱菜的，也是，对于我们这些只身在外的人来说酱菜也是我们最好的搭档，酱菜的种类很多好吃与不好吃的都有，所以，你只管照顾好自己酱菜我先来替你尝味，看完我的帖子你就知道哪些酱菜适合你。
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甜辣牛肉酱
下饭菜都是偏辣的因为只有辣才刺激让人开胃，对于不太能吃辣的朋友们来说这就有点儿不好办了，不过也不用担心这款甜辣牛肉酱可以了解下，虽然也是辣味但是不会太强烈味道更偏向于甜，加上强烈浓郁的香味让不能吃辣的人也能享受它带来的美味。
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橄榄菜
橄榄菜的油气虽然有些重但丝毫抵挡不了它的美味，橄榄和芥菜一起泡制以后香味清淡又诱人，我最喜欢吃里面的橄榄，味道咸鲜咸鲜的。不管是拿来拌面还是下饭橄榄菜都是最好的帮手之一。
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木瓜丝
木瓜丝爽脆的口感一直是它最有特色的地方，又辣又脆带着微甜而且吃完以后香味在嘴巴里面回味悠长，这个真的会忍不住一根接一根，它不仅下饭对于爱辣之人来说它更是一份辣味零食。
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辣豆豉
对于豆豉我不知道大家是什么看法，但对于我来说除了老干妈它就是我小时候最好的搭档，小时候寄宿1个星期回1次家，回家了每顿饭必少不了辣豆豉。而这款辣豆豉和小时候吃的非常像也是辣味非常十足，味道属于咸香类型对于疯狂爱辣的人选择它准没错。
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金针菇
金针菇本身不下饭，但是和辣椒爆炒以后就是一道非常下饭又开胃的菜肴，金针菇有韧劲儿嚼起来混合辣椒的辣味以后真的是一种享受，虽然金针菇本身的味道被辣味掩盖了，但即使这样我买了2瓶2天就给干完了好吃到真让你停不下来。
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肉丝油辣椒
老干妈，很经典的牌子了小时候寄宿读书的时候就是靠它撑过了整个中学，直到现在也依然经常吃。它出的系列非常多最经典的莫过于豆豉，这次给大家分享的是肉丝油辣椒，油辣椒的味道很香，里面的肉丝虽然很硬但是很有嚼劲非常下饭。
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