很多人总是觉得只靠单纯的运动就能把脂肪减掉，这个想法可谓是大错特错，运动虽好，但你的饮食习惯将决定你的运动是否有效。这么说来，想要减脂你就要注意你的饮食啦。
在做减脂餐之前自然少不了准备材料：全麦的意面100克、西兰花半朵（喜欢西兰花的可增量一点）、虾仁6-8只、牛奶100毫升左右、大蒜若干瓣、少许的白胡椒粉、橄榄油以及食盐还有最重要的豆奶！
有人会问，为什么准备了牛奶还要准备豆奶？牛奶是为了减脂餐提味准备的，而豆奶不但会让饱腹感变强，其中的钙质与蛋白质也会在夜间充分被人体吸收，减脂效果更强。但是切记不要多喝，以免造成肠胃胀气。
→餐前搭配
在制作减脂晚餐前我们可以先提前把豆奶喝掉，这样可以增加饱腹感，让我们降低对后续食物的摄入，也就是会让你吃的少。
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推荐这个的豆乳的原因是它的口感很清爽，不会让你有粘腻厚重的感觉，极简的配方更健康也更容易让身体吸收。而且，它胜在方便饮用，流线型的瓶身直接开盖就可以饮用，方便健康又饱腹，为你接下来的减脂助力。
→制作方法
①：我们首先要将准备好的虾清洗干净，沥干水分保证它的干爽程度，在虾仁中加入少许的盐和白胡椒粉，抓匀腌制，大概十分钟左右就可以入味去腥了。
②：我们将准备好的西兰花切成小朵，烧水的同时将它简单的清洗干净，等水开后，我们将西兰花放入开水中焯30秒左右，西兰花不建议焯时间过长，因为时间太长西兰花营养会流失并且发黄的西兰花也会让人难以下咽...焯好后，我们将西兰花放入冷水中浸凉晾干备用。
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一番滋园的西兰花由农场直供，现摘现采保证了它的新鲜程度。口感清脆细腻紧实 ，一口咬下去新鲜和健康同时拥有。
③：下面我们就要煮意面了，煮意面的时候锅里一定要多放些水，因为意面比较吃水，为防止意面粘连，我们可以等水沸后放入一小勺盐，沸水煮面7-8分钟捞出即可。
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④：锅中倒入少许的橄榄油，油热后倒入虾仁即可，等虾仁透明变白后盛出。如果锅中有剩油我们可以直接用它炒香蒜末，蒜末出香味后，将备用的西兰花和虾仁重新倒入锅中煸炒。
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与一般油不同，橄榄油的烟点高，做菜时会更稳定，即使反复使用也不会轻易变质，同样更能烘托食物的清新原味。
⑤：将食材炒热后我们就可以倒入一些牛奶啦，牛奶量只需没过食材的一半即可。随后放入少许的胡椒粉以及少许的盐，小火煮1分钟左右。这时的汤汁充满了香味，口感更好。
⑥：当汤汁浓稠时就是我们放意面的最好时机，边放边搅拌，等汤汁均匀收进意面时即可关火盛出。
豆奶，虾仁中的蛋白质可以让骨骼更健壮。西兰花中的膳食纤维有很高的维生素及胡萝卜素缓解疲劳妥妥的。高密度与硬度的全麦意面让咀嚼时间变得更长，有助于我们消化和瘦身。橄榄油则可以促进身体新陈代谢。
简单又减脂的奶香虾仁意面，你学会了嘛？学起来，轻松变回小蛮腰。
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