在我们以往的认知里，总是觉得食物变黑了就是坏了，不能吃了，但这个认知只能停留在过去，如今有很多的食物变黑了之后会更好吃且更有营养，这个神奇的变化也是食物带给我们的新鲜感，黑蒜和咸柠檬便是典型的代表。
【黑蒜】
有着黝黑色泽的黑蒜其实就是新鲜的大蒜发酵而成的，在保留原有大蒜成份的基础上，除去了大蒜的辛辣味道，使其滋味变成了酸甜口，直接吃或者入菜都很棒。黑蒜蕴含丰富的微量元素以及较高的营养价值，还可以对抗很多身体疾病。
晟赐独头黑蒜
甄选高品质的大蒜为原料发酵而成，蒜与蒜皮分离好剥，吃起来更加的方便。黑色的蒜瓣入口软糯不湿，富有弹性，吃起来没有了蒜的辛辣滋味，可以直接当作零食来吃，每天吃上2~4颗，让肠道变得更加有活力，睡眠也更香甜，可谓健康的“黑色”零食。
高品质独头黑蒜
甄选高品质的紫皮独头蒜为原料，大蒜素含量更高，采用日式发酵工艺经过90天的发酵而成，每一颗黑蒜都保持完整的颜值，剥开后呈现黝黑的色泽。可以直接当零食吃，软糯酸甜有嚼劲，富含丰富的营养，每天吃3颗，焕发身体活力。
【咸柠檬】
柠檬由鲜亮的颜色满满变黑，这样的过程便是因为“盐”的作用，将整颗的柠檬洗干净后用盐腌制一段时间之后，柠檬就会慢慢变黑，时间越长滋味也越浓郁。咸柠檬用于制作饮品可谓非常的有滋味，而且还可以起到润喉的作用。
潮聚陈年腌制柠檬
来自潮汕的独特滋味，选用高品质的青柠檬品种香水柠檬为原料搭配潮汕传统的腌制工艺制作，每一颗腌制柠檬冲泡后都别有一番风味。红浓的汤水冰镇后更加好喝，咸与酸、甜达到平衡，滋润味蕾。
老坛腌制咸柠檬
没有任何的添加剂，只选用新鲜的柠檬、水和食用盐制作而成，一颗颗咸柠檬滋味浓郁，咸与酸、甜达到味蕾上的平衡。不管是制作咸柠檬饮料还是制作菜肴都可以使用，别具一番风味。
食物的世界之大，总是存在着很多我们需要探索的部分，发酵后的黑蒜和腌制后的柠檬颜色都有所变化，但是滋味却变得更加的美好且丰富了起来，这种奇妙的变化正是食物世界的神奇之处，赶紧尝尝吧。
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