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非遗大师匠心之作,知味观艾草青团测评

  • 2019-03-11 04:48:00
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前几天在闺蜜的安利下我拔草了知味观的艾草青团,今天终于到货啦,好开心~

开箱啦,开箱啦。箱子超大的呀,里面装满了好多口味的青团,希望真的如闺蜜说的那样好吃呀。

我今天开封试吃了三个口味,其中抹茶味和鲜花味是纸盒子包装的。这个长方体的纸盒硬度还是可以的,能够很好地保护青团不受挤压。底下有个开封的口,拆封还是很方便的。盒身的图案设计也是很符合当前时节的景色。

豆沙口味的是这种塑料袋包装的,通过盒子的背面可以看出承载青团的塑料盒是有明显分格的,所以即使塑料袋比较容易受挤压。只要包装箱别太差,就不用担心青团会被挤压变形。

拆开外包装可以看到里面一共有六个,排列整整齐齐的。每个上面都用一层油膜纸包着,这个设计还挺贴心的,不怕一次性吃不完坏掉哈。

轻轻咬一口,豆沙的味道还是很浓郁的,但也不会盖过艾草本身的味道。渣渣的豆沙,不至于太碎,又不至于太大块,吃在嘴里口感挺细腻软糯的。

这款是抹茶味的,里面是两个独立的小包装,每个小包装里面各有一个青团。这个设计还是挺好的,像我这种胃口小的人,只要吃一个就够了,剩下的那个不用担心放坏哈。

撕开包装,可以看到里面的青团也是用油膜纸包裹着的。袋子里还有一包小小的干燥剂呢,所以油膜纸摸起来没有太湿润,很好拆开来。

咬一口就会发现它是把龙井的汁液做成流心的,一口咬下去清爽可口。再咬一口,细细品味,让龙井的清新和艾草的味道融合在一起,口味层次丰富,挑战味蕾的极限。

这款是鲜花味道的,表层艾草丝丝可见,色泽亮丽又柔和,颜色深浅得宜。拿在手里就能闻到一股股艾草清香,又不至于太冲,充满了新鲜的春天气息呢。

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咬一口我发现它内料层次分明,鲜花真实可见。最里面的牛奶量很大,一口就能让它流出来,稍不注意就要溢出来啦。小心地嘬一口,奶味的香和着鲜花的甜,味道真是美极了。

总而言之,这款青团在用料上、色泽上、形状上、馅料上的表现都很优秀,不愧是非遗大师匠心之作呢。另外温馨提示一下大家:天气转暖后,吃不完的青团尽量放冰箱储存哦,盒子背后有提示储藏温度要低于25°哈!

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