除了饺子和汤圆，南北年夜饭差异还有啥

年夜饭，是传统中国春节的习俗之一，又称年晚饭、团年饭、团圆饭等，是指年尾除夕的阖家聚餐。年夜饭源于古代的年终祭祀仪，拜祭神灵与祖先后团圆聚餐。它还是年前的重头戏，不但丰富多彩，而且很讲究意头。很多地区吃年夜饭前先拜神祭祖，待拜祭仪式完毕后才开饭。

我们国家因为地域和气候的不同也造就了丰富的美食种类，当然啦也有很多不同的饮食习惯。今天缇缇酱就和大家说说南北方在年夜饭的差异。

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饺子

思念金牌水饺

北方地区春节吃饺子的习俗在明清时已相当盛行，饺子一般要在除夕晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，吃饺子取“更岁交子”的寓意，思念的这款金牌水饺有着超级丰富的馅儿，口感非常好。

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馄饨

湾仔码头荠菜馄饨

南方人更习惯吃馄饨取其开初之意，馄饨”与“浑囤”的谐音，意思是粮食满囤。有新年吃馄饨，一年都富有之寓意。湾仔码头的荠菜馄饨，皮薄馅儿大，煮出来的汤都特别鲜香。

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汤圆

广州酒家袋装汤圆

汤圆在南方的年夜饭种比较普遍。用香浓的糯米搓成，放入锅里煮食，寓意团团圆圆。元宵一般被当做早点或年饭主食，不管是餐馆酒店还是家中，都很流行这道美食。黑芝麻馅儿的香浓，咬一口就知道。

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长面

西贝莜面村挂面

长面，也叫长寿面。新年吃面，是预祝寿长百年。在西北地区，面条也常常被作为年夜饭的主食，除了有着超级好的口感之外，配上新鲜的蔬菜和肉吃起来也特别饱腹。

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年糕

福百露红年糕

南方地区也会在年夜饭吃年糕，由“年年（粘粘）高（糕）”的吉祥如意之意，演绎为年年高升之意。香糯的口感，吃起来特别劲道。在年夜饭的大鱼大肉之中显得特别的解腻。

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鱼

黄山臭鳜鱼

春节吃鱼可是有讲究的，预示着年年有余，所以春节吃鱼是似乎是国内常见的一项习俗。不管南方还是北方，家家餐桌上都少不了一道鱼，鱼“余”同音，年年有“余”，图个吉祥，图个喜庆。

缇缇酱啰嗦了这么多，小伙伴们快报一下坐标，说说你的家乡年夜饭都吃什么吧。