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日系软妹吐司,怎么吃都好吃!

  • 2019-01-30 16:49:00
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吐司可以说是面包界的扛把子,不仅可以用来做三明治、面包布丁等,种类还非常的多。

很多面包师还将多彩的颜色赋予吐司,让它颜值与美味兼具。

讲述君也是一个很爱吃吐司的人儿,最近在吃货朋友的安利下,找到一款心水的美味吐司。

下面就一起来看看,这款吐司有多优秀吧~

【外观】

这款吐司呢,是好利来最近新推出的。名字叫“生吐司”,一听这名字就有很大的疑问,难道这吐司是没烤熟么?待会儿为你们揭秘~

网上一下单,没几天讲述君的生吐司就到了。

盒子上标注的是净含量420g,单手托起来有很明显的压手感,接近1斤的重量真是很有分量呀~

包装盒的外面还覆盖了一层透明的薄膜,将吐司整个保护得很好。

撕掉薄膜之后,就需要划掉标贴之后才能打开吐司外包装盒了。整体的打开仪式感还挺强的。

打开之后能看到,生吐司还有一层包装袋。半开窗的设计,让讲述君可以一眼直观里面的面包。薄薄的水雾感,证明这款日式吐司的含水量是真的挺高的。

可反复使用的压条,方便在吐司没有吃完的时候再次进行密封保存处理。真是贴心呀。

接下来,当然是要试试吐司的重量,是否真的有封面标注的净含量那么多咯。

一上称,显示的是446g还多一点,比实际的还重,没有短斤少两。

生吐司的中部,被面包师傅提前分割了一条线。如果是用手撕方式来吃的话,直接分成两半会十分的方便。

直接撕一小块,手触感觉比一般的吐司更加的湿润,捏了捏也更Q弹一点。

【食用】

重头戏就是吃这款生吐司啦,讲述君刚刚直接撕着吃了一点,确实很扎实,且绵软有弹性。就是不知道,如果进行二次加工或者烹饪的味道会怎么样?

所以讲述君最终决定将生吐司做成法式吐司来试试。法式吐司的制作方式很简单,只不过需要提前一天晚上准备。

将300g牛奶倒入一个有一定深度的盆子中。

再打入2颗新鲜的鸡蛋,鸡蛋尽量选小一点的。

加入适量的蜂蜜,讲述君加的比较少,如果喜欢吃甜一点的可以多加一勺。

用手动打蛋器搅打均匀之后,倒入一个平坦的盘子中。放入1到2片后切吐司,泡半小时左右之后,再翻面。

翻面之后就可以蒙上保鲜膜,放入冰箱冷藏室等待第二天早上的制作啦。

在煎锅里放入适量黄油,将吐司的两面煎得金黄;烤箱预热200度,将吐司放入烤制15分钟,法式吐司就成功啦!

烤好之后,还可以铺上一些草莓和蓝莓,既增加了颜值又香甜美味。

【总结】

这款生吐司,可以说是一款好感度非常高的日式软妹纸吐司啦。由于使用的是日清面粉,所以含水量很好,即使是直接撕着吃,也是十分美味的。

如果要做法式吐司这种再加工的食用方式,建议比原方减少一半的液体配比,因为本身含水量高所以不会怎么吸水。

好利来生吐司面包

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