春节,作为中国人最重要的节日,一家人团聚在一起大概是最重要的事情,而大年三十晚上的这顿年夜饭,更是担负着辞旧迎新、阖家团圆的“使命感”。

虽然吃的开心又有仪式感,但准备年夜饭可是一件费力费心的活儿,不光要照顾到每个人的口味,而且还需要在短时间内做出来一桌子饭菜。小时候只管吃,厨房是属于长辈们的,如今我们已经长大,也可以试着露个一两手啦~
在除夕夜这一天,撸起袖子给爸妈做点好吃的~比如说,微波炉无油炸鸡翅!!无油又健康~好吃得渣都不剩。阿吃觉得这个菜谱连厨房小白也可以入手哦。

首先是腌制鸡中翅~按个人口味调制腌料~我个人喜欢用奥尔良烤鸡粉(因为懒~哈哈哈哈哈哈)直接放冰箱一晚上,没时间的可以只腌半至一小时左右~但腌之前先用牙签在鸡翅上多扎一扎,制造些小孔有助快速入味。
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鸡翅在准备好的面包糠里翻滚,让表面粘上一层面包糠(我用的百利牌子~金黄酥脆)。
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把裹好面包糠的鸡翅架空排放在烤架上,若觉得粘度不够可以在裹面包糠之前再裹层蛋液。

放入微波炉转到中高火叮6分钟~这步很关键~如果你的微波炉是老式机械版没有中高火的,请从三分钟开始实验,检查不够再加时间,不然鸡翅都烤焦了荷包会心疼的。

最后出炉啦,因为微波途中鸡油会渗出来,反面的面包糠会呈现出略微油润的样子,反而让人食欲大发有木有。

看下来是不是超简单又美味,今年的年夜饭就给爸妈做点不一样的菜单吧。