想想冬天哪些食材是御寒保暖的呢，不一定要吃一些大鱼大肉高热量的，最主要是吃一些既有御寒作用又健康的食材，那么牛肉就是首选
牛肉含有丰富的蛋白质，天气寒冷吃牛肉，可以暖胃御寒，牛肉补气，滋养脾胃，强筋健骨，像有些体弱的人群都可以吃牛肉，或者小孩子吃牛肉也很不错牛肉吃法很多种，可以烤牛肉，酱牛肉，炒牛肉，不过炖牛肉最适合冬天来吃了，吃完牛肉还能喝点汤，那就做道牛肉炖萝卜吧~
【牛肉炖萝卜】
食材：牛肉 萝卜
大料 葱 姜 料酒 香菜 酱油 油 植物油 八角
做法：
1 牛腩洗净切成方块，萝卜去皮洗净切成方块，葱切段，姜和蒜切片备用
澳洲牛腩块
2 锅里放水，加入八角，料酒 葱 姜蒜 放入牛肉大火烧开，捞出备用
3 锅里放油，油烧热后放入葱姜蒜爆香，炒出香味变色后放入酱油翻炒，再加入萝卜翻炒
精选白萝卜
4 翻炒后加入水没过食材即可，大火烧开转小火，加入两个山楂炖两个小时，一个半小时后加入适量的盐巴，在炖半小时即可，牛肉炖好，出锅放少许香菜末；
无核山楂干
一道简单大补的牛肉炖萝卜就做好了，周末在家可以给孩子做一做，简单又美味，喜欢的可以关注哦，每天更新不一样的美食！
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