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戒掉膨化,动手自制健康零食吧

  • 2018-12-29 19:24:00
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||| 燕麦芝麻饼干 |||

饼干和蛋糕是小编我一直不愿意去触碰的雷区,因为看着那一勺勺糖舀进去、一块块黄油溶进去。浑身直打哆嗦,然后遇到燕麦饼干之后,彷佛遇到了真爱。妥妥的轻能量,大可以舒心做,放心吃!

1.先把燕麦,芝麻,面粉放一起,用筷子搅拌均匀

奇亚籽混合燕麦

2.然后倒入油和水,搅拌均匀

3.然后取30g左右,两手反复倒着捏成一个圆球,放在烤盘里用手掌心按压成饼状

4.烤箱170度,中层,烤20分钟考完之后取出来,一定好吃

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||| 牛轧糖苏打饼干 |||

牛轧糖总是甜蜜蜜的,有着韧韧的嚼劲儿,一边咀嚼,糖分在嘴里融化,甜牙齿们爱极了这种滋味。苏打饼干却是酥酥脆脆的,带点咸香,对嗜甜星人来说这完全是另一番体验。

可是,谁能想到这两者聚在一起,会碰撞出加倍美味的新世界呢?把热乎的牛轧糖夹进了两片苏打饼干中间,等冷却之后,这三者便互相交缠,融为一体。不会令人感到过分甜腻、粘牙,更没有单吃饼干的干渴感,牛轧糖和苏打饼干配合得恰到好处。

1.先把黄油放入不粘锅小火融化,融化后放入棉花糖不停搅拌,等到棉花糖完全融化关火

安佳淡味黄油

2.接着倒入奶粉搅拌均匀,加入花生碎搅拌均匀

3.装入裱花袋挤入苏打饼干上,再用另一块苏打饼干合上

4.然后放入烤箱150°烤10分钟。刚出炉的苏打饼干可以拉出很长的丝,好吃得不得了!

长帝 烤箱

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||| 牛奶方块小饼干 |||

牛奶方块小饼干,最适合小孩子的磨牙零食。很多人都做这款小饼干给小孩子,因为这款牛奶方块小饼干的黄油含量很少,而且口感稍微带点硬脆,不会很甜,很适合小孩子吃。

1.把黄油切成小块后,隔水加热融化成液态,然后在黄油里加入打散的鸡蛋

2.接着继续加入40克牛奶,用打蛋器搅拌均匀,成为混合液体

全脂纯牛奶

3.然后在混合液体里加入糖粉、奶粉,继续搅拌均匀

4.接着把低筋面粉倒入混合液体里,用手揉成一个光滑的面团,然后把面团放在案板上,擀成厚约0.3CM的长方形面片,接着把长方形面片切成约1.8CM见方的小方块,把小方块排入烤盘

5.把烤盘送入预热好180度的烤箱,烤12分钟左右即可。冷却后密封保存

自己做美味,既能够让人解馋,又能够让人打消慵懒得周末时光,何乐而不为呢?

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