江山代有人才出，各领风骚数百年。人是如此，饮食文化亦然。对于现在成为了中华建设主力军的壮中年人群，小时候也有几种童年记忆零食，虽然现在已经难觅其踪迹，但其当时的那种口味，却历久弥新，让人难忘。
不学现在到处充斥着洋文化，那时的零食非常具有中华土味标签，吃起来满满的都是乡情味，现在各种国外零食琳琅满目，那些中华土味零食也失传已久，想要再吃到，或许只有在强大的淘宝上网购了。
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麦丽素
你要问他们，麦丽素是什么东西，他们童年时还真没搞不明白，只知道好吃，用现代话说，就是有巧克力味，但又不是完全的巧克力制品，去一颗麦丽素放入嘴中，先让外面的涂层在口中融化，再咬下去，又香又脆。
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麦丽素有巧克力的外壳，也有酥脆的内心，巧克力涂层自然不必多说，而单单是脆心，就要用到奶粉，淀粉和糖分等多种食材发酵烘焙，无论是用材和复杂的工艺，放在七八十年代，那真的是很前卫。
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三四十年过去了，面对着如此众多的新奇零食，麦丽素的受欢迎程度依然不减，在土味零食大赏比赛中以二百多票的优势获得冠军，甚至还多次被用作影视道具，演员在影视剧中吃到的药丸就是麦丽素。
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五毛辣条
你可以不知道十万个为什么，但你必须知道有种零食叫辣条，这就是八九十代时赫赫有名的学生零食，五毛钱一包，吃得那叫一个酸爽，又辣又咸，还有足够的鲜香，躲在学生桌底下偷偷吃，满教室都是香味，然后被老师抓。
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如今的辣条早已经换了马甲，变成了大面筋，小面筋，听上去虽然更洋气了点，但对于八零九零年代的人，还是愿意叫它们辣条，另外还出现了很多衍生食品，像辣魔芋，亲嘴烧什么的，但五毛钱的口味依然没变。
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三鲜面
曾经的方便面哪有这么多的口味，拆开包装，就一个面饼，一包调料，面饼没有现代的方便面看着那么油，调料也没有这么的华而不实，但泡出的面就是香，那时放学后根本不好好吃饭，一包三鲜面便超满足。
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现在的华丰三鲜面，叫做三鲜伊面，还比曾经多了个三鲜酱包，口味上的鲜体现的更加突出，但小编怀念的还是儿时的那种简单味道，或许那时好吃的零食真的太少了，才会物以稀为贵，让这份面成为了永久记忆。
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唐僧肉
说实话，到现在也并不知道，所谓的唐僧肉是什么食材做成的食物，现在回想起来，味道有点像烂了的话梅肉，非常的便宜，五分钱一包，但一包就一片，一次吃个四五包才能过瘾，制作工艺肯定是腌制的，种调料制成。
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