这个神秘的“它”，就是酸。说到能唤醒胃的食物，首先想到的就是酸的，酸的食物真的很开胃，酸香的味道窜入鼻尖，整个食欲都被勾了起来。
说到酸呢，可能很多宝宝们首先想到的是醋。醋不但可以单独作为蘸料，也可以作为调料加入食物中，它能够增加食物的酸味、香味，还可以提升食物的鲜美，更关键的是能增加人的食欲，还能促进消化。
下面小编推介几种酸香开胃的食物，不但美味，而且做法非常简单容易学哦。
【饺子蘸料】
寒冷的天气里，吃上一顿热乎乎的饺子当然是非常舒坦的事情了，饺子暖身暖心又暖胃。可以选择自己在家包饺子，也可以去菜市场买现成的，回来放入锅中煮一会就好了，饺子真是简单又美味的食物。
饺子的馅料有很多好吃口味，但如果选了好的蘸料，饺子会更好吃哦，吃饺子多数人都喜欢蘸醋。醋可以缓解饺子皮的厚重感，让饺子吃起来没有那么腻，而且面食吃多了会有点撑，蘸醋吃可以促进消化。
春丹十年陈香醋550ml
【老醋猪脚】
推介这道菜给宝宝们，猪脚里面加了醋，这样闷煮出来的猪脚，皮色红润油亮，入口软糯酸香，老醋缓解了猪脚油腻的口感，猪脚带着老醋的陈香，酸酸香香的十分下饭。
老醋猪脚分三个步骤：
1、先把猪蹄冷水下锅，水沸后煮五分钟，沥水晾干待用。
2、炒出糖色后放入猪脚，30g生抽，五十克红酒，姜，适量盐，翻炒后焖煮三五分钟。
3、再加入150g老醋，两碗水，继续焖煮半小时就可以出锅啦，红酒是为了上色增香，如果没有也可以用料酒，用量减半就好啦。
春丹宴会香醋550ml
酸的东西可不只有醋哦，还有柠檬、百香果等等，柠檬和百香果两种食材简直是一对天生的CP，搭配在一起做成食物，酸香开胃很好吃，它们不但可以组合在一起做成菜，也可以做成小零食。
【柠檬百香果凤爪】
之前柠檬百香果凤爪在网上很火，小编在这里教宝宝们一个更为简单的做法。这个浮渣酸酸辣辣的，慢慢品尝还可以感受到百香果独特的酸味和果香，很适合当小零嘴。
1、首先一斤凤爪对半切放入冷水，加入适量姜片和料酒煮十分钟，然后捞出放入冷水浸泡。2、一勺生抽两勺醋，适量白糖、小米辣、蒜末、香油、香菜和香葱，适量柠檬和百香果，适量凉白开。
3、所有材料搅拌在一起，然后放冰箱一个晚上，第二天就可以享用了。
四川安岳黄柠檬
【百香果养乐多】
说了那么多吃的，是不是该来一个饮料的教程呢。小编很喜欢百香果养乐多，这个饮料将百香果的酸香和养乐多的营养与美味合二为一，味道别提多棒了。
1、需要两个百香果，两瓶养乐多。先把两个百香果对半切开，把果肉倒入杯中。
2、再倒入养乐多，最后放上柠檬片和薄荷叶装饰，一杯清爽的百香果养乐多就完成啦。
PS:喜欢在冬天喝冰饮料的宝宝，也可以加冰块哦。
广西百香果
这些食物不但美味，还简单易学，看到最后有没有心动呢，心动了的话赶紧买食材做起来吧。
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