这是因为，新疆地区的昼夜温差大，白天光照充足，所以水果们有了积累糖分的机会，每一颗果子都争分夺秒地把自己变成“甜蜜蜜“，尤其以三种新疆水果为甚。
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库尔勒香梨
这可是土生土长的新疆梨种，因为库尔勒种植广泛，所以干脆以此命名。库尔勒香梨个头小小的，果皮也是嫩绿色，看上去没有成熟，其实已经甜到不行了。
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第一口吃到香梨的时候，应该会被纤薄的果皮和水嫩的果肉惊艳到，嚼完之后几乎不留什么果渣在嘴里，和其他品种的梨子差别太大了。
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香梨可以趁嫩吃，也可以试着储存一段时间。它很耐储存，放久了也不会发霉变烂，果皮反而愈发金黄，而且梨香味也很浓郁，吃着应该是另外一种风味吧。
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阿克苏苹果
这可是大名鼎鼎的“冰糖心“苹果，切开横截面来看，靠近果核的位置是透明的冰色，非常像冰糖。
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它其实是红富士苹果，因为种植在新疆地区，所以苹果们积累糖分格外努力，甜点达到18%，以至于中间结成了冰糖心。
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这样一来，越吃苹果靠里面的位置，反而越甜，让嘴巴可以品尝到循序渐进的甜味，吃完还能回味好久。
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无花果干
无花果广泛种植于阿图什地区，它是一种很能适应光照充足地区的水果。它的果肉绵绵软软的，而且甜得像蜜一样，很多喜欢它的人都会喊它“水果皇后“呢。
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我们常见的无花果一般都加工成无花果干了。无花果干表面沟沟壑壑，淡黄色，乍看和核桃没啥区别。但是它却非常柔软，吃起来口感超级绵密。
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脱干了部分水分的无花果干，糖分浓度越发高起来。咬一口之后那滋味甜的，真想喝口水缓和一下。作为水果能甜到这种程度，真是很不错了。
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