平时我们在市场上买到的鸡蛋虽然很新鲜，但是基本没有经过灭菌处理；但是有些鸡蛋在投入市场之前就经过了灭菌处理，生吃也很安全，所以号称可以生吃的鸡蛋，那么我们来看一下这款可以生吃的鸡蛋有什么特别之处呢?
评测产品信息：
产品名称：淘乡甜周周新鲜安心鸡蛋
产品规格：20枚
产地：德州市
01
包装
这款鸡蛋的包装可以说是非常用心了，打开快递箱子，里面还是一层纸壳包装，打开纸壳包装会看到泡沫板，泡沫板不仅可以保护鸡蛋不受磕碰损伤，还可以帮助鸡蛋保持适宜的温度。打开泡沫板，可以看到鸡蛋整齐的排列在泡沫底座上，每一个鸡蛋外面都套上了小袋子，这个包装看起来让人感觉非常干净而且很用心。
拆开几个小袋子，可以看到鸡蛋没有破损的情况出现，每一个鸡蛋都是完整的，而且仔细看这个卡槽，可以发现鸡蛋可以正好卡到卡槽里，我们可以直接将泡沫板拿出来放到冰箱里，也方便我们储存鸡蛋。
这款鸡蛋在包装上来说是非常的用心，鸡蛋作为易碎物品，一定要做好保护措施，这款鸡蛋采用双层外包装和双侧泡沫板，每个鸡蛋上还套上了小袋子，不仅保护鸡蛋，还能隔绝细菌和污染。
包装评分：★★★★★
02
外观
为了让大家能够更加直观的看到这款鸡蛋的外观，我们把小袋子全部去除后，可以看到，每个鸡蛋底部都有红色的日期喷码，底部的日期就是鸡蛋的生产日期，真正的当天买当天发货，日期很新鲜。而且鸡蛋大小均匀，鸡蛋全部完好无损，整齐的排列在泡沫里。
拿出两颗鸡蛋仔细的观察下，可以看到鸡蛋的表面是很光滑的，而且很干净没有杂质，喷码也是很牢固，用手是擦不掉的，关于这款鸡蛋，可以生吃的秘密就在于母鸡的养殖和鸡蛋的灭菌处理上。
在商品的描述里可以看到，这款鸡蛋采用的是无抗养殖技术，母鸡所食用的饲料采用天然谷物，无添加，无沙门氏菌和抗生素零残留；而且新蛋生出来后就送到严选中心进行全程灭菌、净选、干燥、光选去暗纹等处理，保证鸡蛋的品质安全，达到可以生吃的标准。
外观评分：★★★★★
03
开蛋体验
为了更好的体验这款鸡蛋，我将一枚鸡蛋打入了碗里，在打蛋的过程中蛋黄和蛋壳没有粘连的情况出现，而且鸡蛋清黄分明，蛋黄没有散开，说明鸡蛋很新鲜；鸡蛋黄呈球形并且微微凸起，蛋黄的个头也很大，呈健康的橘黄色，打出来的蛋也没有异味，足以证明鸡蛋的优质和其新鲜程度。打蛋的过程中发现了一个问题，就是这款鸡蛋的蛋壳很硬，我第一次敲没有敲碎，而是裂了一道纹，敲到第二次才将鸡蛋敲开。
然后我将鸡蛋打散到碗中，想看一下蛋清和蛋黄的融合情况，在打散的过程中，可以感觉到这个过程还是很顺畅的，打了几下，蛋黄就融到蛋清里面了，又打了一会，发现蛋液已经很紧密了，总之，打蛋的过程比较顺利。
总的来说，开蛋体验的过程还是不错的，鸡蛋的品质很好，蛋黄又大，蛋清也很清澈，看起来很新鲜；而且将鸡蛋打散的过程进行的比较顺利，蛋黄和蛋清的融合度很好，唯一不足的就是蛋壳很硬，而且比较厚，打的时候要用力一些。
开蛋体验评分：★★★★
04
口感
既然测评一款鸡蛋，那么口感上的体验也很重要，于是我选择了最大众化，也是最直观的观察鸡蛋好坏的做法——煮鸡蛋。
剥开后的鸡蛋，蛋清很软，而且很Q弹，晶莹剔透；将鸡蛋切开，那么大个的蛋黄呼之欲出，绵软诱人，看着就让人情不自禁的想要咬一口。尝了一口鸡蛋，整体来说口感还不错，蛋清有嚼劲，蛋黄绵软，味道没有什么特别的，感觉和平时吃的鸡蛋没什么区别，不过作为一款可以生吃的鸡蛋，建议大家煮鸡蛋的时候可以做成溏心或者温泉蛋，那样口感会更好，而且安全有保障。
口感评分：★★★★
05
总结
这款鸡蛋总体来说还是很不错的，不仅质量到位，而且性价比也不错。首先，这款鸡蛋在包装上很用心，不仅用了双层纸壳+双层泡沫板的组合，而且还加上了小袋子用来抗菌防尘；其次在外观上大小均匀，圆润健康，而且每个鸡蛋底部都喷上了日期编码，既新鲜又有保障，最重要的是这款鸡蛋从母鸡的饲养到鸡蛋的各项抑菌处理上来说，都让人感觉很安心，无添加、无沙门氏菌和抗生素的残留。
最后开蛋过程中，鸡蛋的蛋黄很大，蛋清清澈，打蛋过程顺畅无杂质。虽然有着蛋壳硬，不易敲碎的问题，和鸡蛋的口感和其它鸡蛋没有什么太大区别的问题，但是这款鸡蛋的整体表现还是很好的，出乎了我的意料，综合得分为四点五颗星，
这款鸡蛋还是很值得大家入手的，安全有保障，老人小孩吃起来也放心。
淘乡甜周周新鲜鸡蛋
关注微信
