热爱健身和有减肥经历的人都知道，运动时离不开蛋白质粉和增肌粉的饮食配合，但其中的大部分人却分不清楚两者的区别，甚至有人认为它们根本就是同一种营养粉，但事实是，两者成分和饮食方法都有明显差别。
肌肉的合成需要蛋白质和糖分的共同营养，因此蛋白质其实就是人体需要的一种基础营养，植物和动物体内都能提取到，就好像大家常说的乳清蛋白，就是指从牛奶中提取到的蛋白质。
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纯的蛋白质粉基本上没有什么好喝的味道，有点形容不上来，为了增强口感，可以添加一些果粉，做成水果味的，小孩子会更容易接受。成年人常喝蛋白质粉，可以促进增肌和增强免疫，儿童常喝可助力发育生长。
而增肌粉，其主要成分也是蛋白质粉，因此与蛋白质粉有着几乎相似的补充原理，但其还含有明显的碳水，这是蛋白质粉所不具备的，说白了，增肌粉就是蛋白质粉中加入碳水而升级成的一种营养食品。
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因此，两者在多种场景下都可以互换饮用，增肌粉的热量比蛋白质粉会更高一些，适用于健身塑形，健身增重的人，效果会更好一些，而蛋白质粉，适用于靠健身来瘦身的人群。
减脂，就吃蛋白质粉。增重，或者练肌肉，吃增肌粉更科学。
蛋白质粉和增肌粉的用量有很强的专业性，普通情况下每天的食用量不要超过两勺子，如果处于健身状态，需要根据个人体重和运动量进行量身定制的营养搭配，切不可自行随便取量食用，食用不当会有损健康。
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食用蛋白粉期间，会比较容易引发上火的症状，因为增肌过程会消耗大量的微量元素，所以这时补充微量元素就能很好的抑制上火症状产生，尤其是维生素b族，吃蛋白质粉和增肌粉时定要搭配上它，才合理。
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增肌粉的味道会比纯净的蛋白质粉好一些，如果无法接受蛋白质粉的味道，可以选择搭配麦片，牛奶和运动型饮料混合在一起食用，其实蛋白质粉加上运动型饮料就是自制的增肌粉了，运动后半小时食用效果加倍。
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