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红酒就要配芝士,懂行的人都这么喝

  • 2018-12-15 20:16:00
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如今,越来越多的人开始放弃熬夜的坏习惯讲究起健康来,而睡前一杯红酒正是安眠的不二之选。但只喝红酒总觉得没意思,得搭配点美食才够滋味。而会喝红酒的人都知道,配上一片芝士刚刚好!

【红酒】

在睡前一小时饮用一杯红酒, 能够起到安眠的效果。含有少量酒精的红酒不仅能帮助大脑进入睡眠状态,更能缓慢升高身体的温度 。红葡萄酒中的萃取物,还可以减缓皮肤衰老。

百黛庄园杜埃罗河岸橡木桶干红

这款橡木桶干红,是西班牙百黛庄园所出品的红酒中的佼佼者之一。以杜埃罗河岸种植的添帕尼优葡萄为原料,采用古老的酿造工艺精心酿制,经过橡木桶的陈放,让酒体品质更加醇厚。宝石红的酒体熠熠生辉,一杯下肚,带你领略杜埃罗河岸的美景。

百黛庄园瓦尔德佩涅斯特选珍藏干红

这款DO级珍藏版干红,由西班牙百年名庄精心打造而成。严选瓦尔德佩涅斯产区的添帕尼优葡萄为原料酿制,使得酒体带有浓郁的水果香气,单宁柔和如天鹅绒一般,搭配优雅的香草、皮革香气,令人为之陶醉。

【芝士】

尽管可以搭配红酒的美食有很多,但芝士确实是喝红酒时不可或缺的搭配之一。法国味觉和摄食行为研究人员说,芝士配红酒,不仅能抵消红酒中单宁的酸涩口感,还能让芝士吃起来更加浓厚。

瑞慕埃曼塔大孔奶酪

这款大孔奶酪口感柔和奶香浓郁,简单的切割就能食用,很方便省心。除了直接食用这种方式,我们还可以将它夹在面包中,做成美味的三明治。另外做成奶酪焗饭或者搭配红酒也是不错的选择。

金凯利车达芝士

金凯利淡味车达芝士,精选爱尔兰大牧场的新鲜奶源为原料,经过足期制作,具有独特的口感和风味。奶酪质地光滑紧实,滋味香浓柔滑,富含蛋白质与多种营养,尤其适合做入门奶酪食用。

不仅在睡前可以享受红酒与芝士的美味,日常追剧的时候,也可以倒上一杯酒再搭配几片芝士,用它们打发时间哦。

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