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去了次福建,分分钟把风味海鲜俘获

  • 2018-12-01 07:32:00
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福建沿海,自古就是渔民捕捞的圣地,这里与台湾一海之隔的台湾海峡,可谓是鱼类丰富,各种海产品几乎都能在全国渔场排上前列,而且这里生态自然环境也还是不错的,置身于这样的环境当中,海产品的质量自然不会输给别家。

福建有许多拿的出手的特色海产品,不论是营养价值还是口感都是数一数二的,今天就来给大家介绍一些福建当地的特色海产,分分钟让你体验海洋滋味。

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福建宁德大黄鱼

福建宁德大黄鱼不仅是当地人家餐桌上常见的食材,放之全国也是威名远扬,哪怕是在内陆城市也经常看到来自宁德的冰冻大黄鱼,可见其受欢迎程度,大黄鱼产量大,肉质又很鲜,性价比非常之高。

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这家的福建大黄鱼选用的是来自三都澳深海渔场,投资数千万的现代生态化无公害无渔场,这里的大黄鱼吸收了丰富的养料,在精心的养殖之下,肉质清香可口,不论是什么做法都能够让其释放出巨大的海鲜味,让人大呼过瘾。这款大黄鱼内脏已经完全剔除干净,解冻后可直接蒸煮。

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醇香黄鱼鲞

这款黄鱼鲞原料选自福建宁德三都澳生态养殖场,已经去鳞去腹去腮并且是半干微咸腌制过的,可以直接清蒸,浓浓的鲜鱼味道就会迎面扑来,相当的沁人心脾。

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这款鱼非常适合忙碌的上班族,不用费劲就能够做出美味可口的大黄鱼菜肴,各种做法都能够让其美味涌现出来,不论是招待客人还是居家自食,都是很不错的一种鱼类选择。

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南日鲍鱼

南日鲍鱼是福建知名的海产品,鲍鱼营养丰富适合各种炖汤,而南日岛的鲍鱼则是个头大,肉质肥美而蜚声全国,不仅如此还出口到许多国家,可谓是出了名的福建特产了。

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这家南日鲍鱼取自优质的南日岛鲍鱼养殖场,干净的养殖环境,有机的养殖饲料让这里的鲍鱼成为“佛跳墙”的必选食材,自己买回去炖汤也是极其鲜美的,软软的肉质抚摸着你的口腔,非常可口。

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福建海蛏干

福建的海蛏干以其个头圆润,肉质丰腴而闻名全国,而晒干制成的海蛏干更是美味可口,不论是下面条还是煮汤,都是非常美味的搭配,轻喝一口汤,鲜美的滋味就像一股热流,从口腔涌遍全身。

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这款海选用天然的福建海蛏,人工去壳,肉质厚,沙子少,经过天然晾晒,美味完全地浓缩起来,颜色有点淡淡的黄,不添加任何添加剂,自然纯正,家常菜的好搭配。

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