枸杞就是其中养生好物的一种，前几天看到旁边的同事在饮用枸杞茶水，可是发现水的味道不仅奇怪，而且枸杞也有那么点黑黑的颜色。虽然枸杞的营养与功效大家都所了解，但是如何分辨它的好坏，相信没有几个人知道，所以今天小编就给大家普及一番这方面的小技巧。
1）抓
当我们在购买枸杞之前，一定先要抓一把枸杞，看一看、捏一捏，如果是正宗的枸杞颗粒干爽不结块。如果是遇到结块的枸杞很有可能是加有硫磺在里面，但是内蒙和甘肃的枸杞，因为含糖量较高所以比较容易结块，所以在购买时先问问老板是什么地域的，再来进行试验。
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2）看
1、白蒂
枸杞虽然小巧玲珑的，但是在购买之前定要细细观察一番枸杞中的白蒂是否明显，一般没有经过硫磺熏蒸，枸杞上的白蒂都能清晰的看见。这种小技巧，不仅简单易懂，而且很容易看出枸杞的优质情况哦！
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2、色泽
干枸杞一般为鲜红色的较多，少量是暗红色。但是需要注意的一点就是，如果枸杞的颜色要过于鲜亮的话，很肯能是上了药的，所以大家挑选的时候不要挑选太鲜红的颜色枸杞。
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3、外型
枸杞多为长椭圆型，两头较细，中间部分胖胖的，干的枸杞也是长椭圆形状的，而且枸杞粒较大。大家可以按上面说到的几个特征来购买，相信会挑到不错的枸杞。
3）泡
正常情况下枸杞泡出来的茶水，都是呈现橘红色或者橘黄色，水是透明的。但是硫磺熏过的枸杞，泡水浑浊，不透明，不知道的还以为这是番茄汁呢。所以在购买枸杞时，可以叫老板用温水侵泡一会看看，才能辨真假哦！
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4）品
品尝枸杞时会有甜甜的味道，中等程度的，而且籽不是很多。其次，泡水的时候味道淡淡的，而且短时间内是不会下沉的。大家可以试试看味道怎么样，太甜的还有可能是添加了糖精的，所以大家要仔细品品味道。
好啦！今天小编分享的这些挑选枸杞小技巧就结束了，那么相信大家都已经从中get到了不少知识点，所以下次购买枸杞时，定能派上用场。
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