巧克力(chocolate)，原产中南美洲，其鼻祖是"xocolatl"，意为"苦水"。 巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可碱，可可碱是一种健康的反镇静成分，故食用巧克力有提升精神，增强兴奋等功效。
最早食用巧克力的是玛雅人，而最初是由墨西哥人制作，16世纪初期的西班牙探险家荷南多·科尔特斯在墨西哥发现当地的阿兹特克国王饮用一种可可豆加水和香料制成的饮料，科尔特斯品尝后在1528年带回西班牙，并在西非一个小岛上种植了可可树。
西班牙人将可可豆磨成了粉，从中加入了水和糖，在加热后被制成的饮料称为"巧克力"，深受大众的欢迎。不久其制作方法被意大利人学会，并且很快传遍整个欧洲。 如今，巧克力已经成为一种大众美食，深得大多数人的喜爱，与此同时，口味也出现了不同的细分。
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黑巧克力
黑巧克力(Dark chocolate)，硬度较大，微苦，一般指可可固形物含量介于70%到99%之间，或乳质含量少于12%的巧克力。食用黑巧克力，可以提高机体的抗氧化水平，对健康的作用显著。
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为了中和口感，一般的巧克力都添加了牛奶，而黑巧克力是纯正的巧克力，没有添加牛奶，因此口感上会比较苦涩，但是它也具备了一些特别的功效。
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适量吃黑巧克力可以增加血液中的抗氧化成分类黄酮，防止发生心脏病，同时能够在一定程度上控制食欲，对于减脂人群来说也是不错的选择。
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抹茶巧克力
抹茶本身源自于中国，起源于隋唐，它的制作方式是将春采摘的新鲜的茶叶进行杀青干燥再研磨成粉，这样制作最大程度的保留了茶味的清香，但是却增强了茶的包容性。
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抹茶巧克力是在刚刚做好的巧克力表面添加抹茶粉或是直接融进巧克力的一种制作方式，不同于常见巧克力的浓香，通过这种方式制作的巧克力更添一抹抹茶的清香。
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软心巧克力
软心巧克力是由黑巧克力或白巧克力屑、椰丝、可可粉、切碎的去皮杏仁、花生等，口感比较丰富。
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这一款巧克力属于进口精选巧克力，口感细腻，因为添加了坚果、牛奶等，所以味道也是巧克力当中最好的，大多数不接受巧克力的人也不会对它产生排斥。
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礼盒装巧克力
巧克力独特的口感以及寓意，也一直是男生送女友礼物的不贰之选。礼盒装的巧克力不仅颜值在线，连制作上也是精益求精的。
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这一款是经典的丝绒巧克力，形状是经典的球体状，在成型的巧克力上撒上一层细腻的可可脂粉，看上去犹如丝绒一般的质感，而且增加了丝滑的口感。
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这是一款混装口味的巧克力，不同的口味有不同的颜色，也比较清新，口感上也比较偏甜一些，所以也是很多人比较喜欢的口味。
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