很多人第一次听到白兰地这个名字时，就会联想到一位优雅温柔的女士形象，但其实白兰地的“本名”是“brandy”即“燃烧的葡萄酒”，这个名称又给人多了一份野性的感觉，而白兰地的地位也是极高，在法国还曾经有这样的一句话“没有白兰地的餐宴就象没有太阳的春天”，所以只有挑选到品质好的白兰地才能领略到其灵魂。
而对于很多酒场小白来说，在挑选白兰地时，都不知道如何下手，今天，味蕾君就给各位小伙伴们分享三点挑选小妙招，教你如何轻松get一瓶优质白兰地。爱喝酒的你，快点跟着味蕾君一起来看看吧。
1、看酒体颜色
一般来说，优质的白兰地酒体颜色都是金黄色，或者琥珀色的，显得晶莹而又清透，庄重而不娇艳。而且白兰地的颜色和色调，在某种程度上也反映白兰地贮藏时间的长短和质量的好坏，所以如果发现酒液呈暗红或瓦灰色，就可以说明其质量是比较差的了。
2、闻香味
白兰地因为需要常年贮存在橡木桶中，所以酒与橡木结合会产生香气。因此，优质的白兰地除了具有葡萄原料的果香外，还应该具有贮存的橡木香，诱人的水果鲜香味和幽雅醇厚的陈酿香味，会给人一种回味绵延的感觉。所以，当我们在选购白兰地的时候，闻香是很重要的一步。
3、入口品尝
除此之外，通过看与闻，还有一点就是直接入口品尝。优质的白兰地它不仅入口柔软，入腹发热，还有诱人的水果鲜香味和幽雅醇厚的陈酿香味，味韵协调，回味绵延。所以我们在喝第一口的时候，可以先用舌尖抿一小滴，让其沿着舌尖蔓延整个舌头，再进入喉咙。通常，好的白兰地能让你领略到热烈中的温柔醇香。
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人头马酒庄作为世界公认的特优酒庄，对于名下的酒品要求都非常的严格，这款人头马干邑白兰地选用干邑地区优质的葡萄，经过探索了三个世纪的工艺酿制，成就了这款酒芬芳浓郁醇厚的口感，外观呈现晶莹的琥珀色，果香浓郁，口感圆润均衡，入口能够感受到果味层层有致，满嘴都是浓浓的水果香，余味绵长。是不可多得的珍贵佳酿。
法国原装洋酒 Remy Martin人头马VSOP干邑白兰地 1000ML包邮
创于1724年的人头马酒庄是世界公认的特优香槟干邑专家，以其芬芳浓郁、醇厚悠长的特点受到许多人的喜爱。此款干邑白兰地，精选干邑地区大香槟区和小香槟区的优质葡萄尽心酿造而成，鲜亮的酒体散发着浓浓的酒香，入口香醇，柔滑细腻，具有细致的葡萄果香和浓郁的陈酿木香，醇香无暇，与汽水兑合饮用，口感更加顺滑易入口哦！
美酒还需美食来点缀。就比如我们在喝啤酒的时候，都会习惯性的吃点烧烤、小龙虾、喝白酒时就喜欢来点花生米一样，而当我们在品尝白兰地这样的优质好酒时，当然要搭配一些好的下酒菜，才能跟好的衬托出白兰地的口感。
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当天新鲜捕捞的优质生蚝，每一个都非常饱满，没有腥气，肉质饱满肥厚，口感甘甜的口感让人意犹未尽。而且生蚝又称为“海里的牛奶”，其富含大量蛋白质和人体所缺的锌扥个一样营养元素，而且食用牡蛎可防止皮肤干燥，促进皮肤新陈代谢，分解黑色素，它还是难得的美容圣品。
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除此之外，我们还可以搭配三文鱼一起食用，此款丹麦原装进口三文鱼，只提取三文鱼的中间部位，脂肪含量相对会比较少，在搭配肥厚充满弹性的肉质，让你入口的时候拥有清爽而不油腻的口感。
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