今天吃货菌测评的这款燕麦商家实在是太贴心,怕你早上起不来,出了款即食冲泡燕麦;想要营养保留更充分?它还有完整谷粒燕麦;甚至还考虑到喜欢燕麦咀嚼感又想快速吃早餐的小伙伴,又出了个折中快煮版!赶紧跟着吃货菌一起测评一下吧~
1.外观包装

首先这个外包装就让颜控吃货菌特别喜欢!每一款都是不一样的愤怒的小鸟角色,即食燕麦上印的是跑得闪电一样快的恰克;快煮燕麦印的是憨厚可掬的胖红;完整谷粒燕麦印的是做事慢热的玛蒂尔达!基本上都对应了每种燕麦的食用属性。
2、质地

首先是黄色包装的即食燕麦,满满一大包,考虑到即食的需求所以颗粒研磨得比较细,还有很多都是浅黄色粉末状了,估计这就是入水搅拌就能直接喝的原因之一吧。

胖红版快煮燕麦的颗粒看上去比即食稍微大了不少,而且保留了更多燕麦颗粒感,颜色也更深一些,是优质燕麦的颜色。

到了吃货菌最期待的完整谷粒燕麦了!一开包就是淡淡的燕麦香气,可以看到压制的燕麦颗粒都非常完整,看起来就很有食欲。
2.冲泡速度

3、冲泡时间
特意为了三种食用需求分类的燕麦片,实际冲泡速度又如何呢?为了测试冲泡速度,吃货菌决定用手机来计时,需要煮的两款也有把煮水时间算进去哦!真实还原日常冲煮过程~
①一眨眼就好了的——即食燕麦

这款燕麦在热水冲进去的一瞬间就开始了软化和融合,淡淡的燕麦香气充盈鼻尖,颗粒确实很细,一分多钟冲泡时间,主要是吃货菌怕不熟硬是多转了几圈!
②闪电开火煮——快煮燕麦

这款快煮的燕麦刚下锅就被热水淹没,没一会又遇水膨胀,吃货菌看熟了就赶紧关火,加上烧开水一共花了2分钟多,算是跟官方宣传比较符合。
③美味值得等待——完整谷粒燕麦

因为是大颗粒所以燕麦都很蓬松,40g就装了满满一盘子,丢进水里后在水中上下翻飞,等待华丽变身。一共耗时10分15秒,这款燕麦是最久的。
4.粘稠度

三款燕麦在煮好后又分别静置了半分钟,让水分和燕麦充分融合,可以看到每一款的粘稠度都很高,很像面糊糊,挂在勺子上都下不来。
5.口感测评

即食款已经变成了粘稠的燕麦粥,吃起来颗粒细腻润滑,感觉很适合小朋友和老人家吃,还可以用热牛奶代替热水冲泡!而快煮版是最粘稠的一款,不过这是淀粉充分结合葡聚糖的现象,短时间内饱腹感很强。完整谷粒的燕麦有着淡淡的香气,粘稠度适中,颗粒较完整,更好地保存了营养成分。

口感上:完整谷粒>快煮>即食,果然等待都是有回报的!另外要要注意的是三款都是无糖0添加der,也就是纯吃没味道!想要丰富口感可以自己加喜欢的料~
6.营养价值

即食燕麦除了更容易被消化,不那么扛饿,从饱腹感的角度上说稍显不足外,其他营养成分和完整谷粒燕麦并没有太大差异。

但需要注意的是,即食燕麦平均 GI 值为 75,属于高 GI 食品,因此吃完后会有一定的餐后血糖反应,饿得也比较快。不过尽管如此,它的营养价值仍然远高于精白米面,还是不错的主食选择。
7.总评

这款来自芬兰的燕麦总的给吃货菌的感觉都还蛮不错的。虽说是三款,但是核心的燕麦都是比较好,比较吸水的,只是颗粒大小不同,所以等待时间不同。作为一个喜欢咀嚼感的女孩,最PICK的就是完整谷粒燕麦,吃起来很过瘾!

更棒的是比起那些为了好口感添加一大堆糖、添加剂的燕麦,这三款是天然0添加的。也导致对于很多人来说会觉得味道有点寡淡难以下口,可是可以自己DIY呀!!想吃啥就加啥不也很哈啤吗~如果你也喜欢这种健康的天然燕麦食品,可以尝试一下哦。
愤怒的小鸟芬兰燕麦
