提起海鲜，大多数人对其印象都是“新鲜”！但新鲜海鲜不易储存，有时选择干货会是更不错的主意，不乏鲜味，不仅是馈赠亲友的好礼，还是老少皆宜的零食，十分值得入手！
但零食多有添加，挑选时一定要仔细观察是不是真正的“干货”。今天呢，吃货菌带来了水一方家的马面烤鱼片，它是大连特产的零食，下面让我们一起来对它做一番测评，看看对不对吃货的胃口。
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外观
外观上，水一方家的这款烤鱼片采用的是透明包装，一眼就能看到里面黄橙橙的烤鱼片。而颇有设计感的外包装很有气质，不像有的零食包装比较low，又或者是萌系，可以用来送亲友！
夹链袋的设计也很方便再次密封，不过对于吃货来说一般一打开就没打算再合上（一次性吃完），哈哈哈~
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香气
无论是海鲜还是海鲜干货，最注重的就是一个“鲜”字！吃货菌将内里的透明包装撕开后香气就飘了出来，光是闻着香气就很浓郁、新鲜，是那种诱人的香腥味，没有其他的异味，香气飘满了整个房间，恨不得抓着大口撕咬。但果真是验证了那句萝卜青菜各有所爱，吃货菌的小伙伴反倒是觉得它的腥味很重，有点难以接受，所以光是从气味上就可以做出选择了！
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完整度＆厚度
食物的完整度很容易影响到食欲。这袋鱼片里共有五片鱼干，其中有两片断裂了，还有些许的小碎片，算不上完整。但拼凑起来还是有完整的5片的，没有缺斤少两。可能是鱼片太嫩，烤前就不小心断裂了，反正也是要撕着吃的，所以还是可以原谅的辣~
再来看它的侧面，还是有一定厚度的，并非薄薄的一片，吃货菌代表吃货宝宝们表示很满意！
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纹理
验证它是不是真正的鱼片，纹理是一个很重要的维度！外表上，它的纹理就已经很清晰，被放在网格上烤的痕迹也很明显。
在查看纹理的时候，发现烤鱼片还带有鱼皮哦，一般的烤鱼片是没有鱼皮的，这算是一个惊喜的发现。
吃货菌再进一步将它撕拉开，里面的纹理很清晰，鱼肉丝根根分明...确认过眼神，是没有添加面粉的真鱼片！
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韧性
试着用手拉扯鱼片，可以看得出它的肉质很结实，不易断裂，蛮有韧性的，有些像手撕风琴鱿鱼片，想必吃起来会颇有嚼劲感。
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口感
鱼片入口香味很浓，很新鲜，但还是那句话，怕腥的小伙伴还是不要尝试了！它的肉质很厚实，有些硬朗，但还是柔软的。咬开后鱼香就更浓了，起初感觉味道甜甜的，但细嚼又有咸味，两种滋味中和得很好，越嚼越香，且口感十分有嚼劲，没有丝毫的油腻感，是很棒的口感体验，喜欢吃海鲜干货的可以尝个鲜！
水一方大连特产即食烤鱼片
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