整个蛋黄塞进面团子里当馅、蛋液涂抹……无一不让原本略显平淡的食物摇身一变，又鲜又香的，可比单纯的蛋黄还要诱人。
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蛋黄酥
别看一颗圆滚滚的团子，里面的馅可是大有文章。最里面的咸蛋黄当然是重头戏，还有甜糯的枣泥和层层叠叠的酥皮，咬一口滋味无穷。
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不光是里面的蛋黄馅，外层也有蛋黄的供料。金黄的诱人色泽，都是蛋液的功劳，涂抹在表面之后烘烤出来，黄灿灿的，口感也非常酥脆。
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蛋黄和枣泥组合，咬了一口甜咸结合，味道足了的同时又不会腻歪，即使当零食吃也是很可以的。
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蛋黄锅巴
酥酥脆脆的米锅巴，够香够诱人了吧，要是蘸上蛋黄液之后再烘烤，那美味度可就不止翻倍了。
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有了蛋黄加持，锅巴很容易就被烤得金灿灿，看着就想下手来上几块。而且烘烤之后的蛋黄，也给锅巴加了很多酥脆度，保管嚼到嘴巴发酸。
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若是止步于此当然不够，还有香脆的海苔和小虾米，干干香香的，还有海鲜特有的鲜咸味，这都让锅巴的味道变得有层次起来。
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蛋黄派
如果硬的嚼累了，那就来口软和的。蛋糕松松软软又香甜，里面塞的是绵糯的蛋黄馅，略带咸味。一口抿开，就像是奶油那样细密，值得回味好久。
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不光是在制作蛋糕胚的时候放足了鸡蛋，就连馅里也是蛋黄，可见这个小蛋糕对蛋黄的偏爱。一口下去蛋香那个浓呀，关键软绵绵的也不费牙。
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平时单吃蛋糕可能会干腻难咽，但是要有了中间的蛋黄馅可就不一样了。它湿润绵密，吃到中间就是个口感的调剂。
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