电饭煲能做菜吗？只有你想不到没有它做不到！电饭煲是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时又省力。
总之有无限潜能可以发挥！今天给大家整理了一些用电饭煲就能做的美食，不管你是宿舍党、厨艺小白还是只想偶尔偷偷懒，这些菜谱都很适合你哦 。下面让“疯狂”的电饭煲为我们带来低油烟诱人美食吧！
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红烧牛肉
红烧牛肉相信很多人都喜欢吃，可是烹饪时间漫长，受够了蹲在炉灶边等候的日子。难道你不知道？家中还有电饭锅这件宝物吗。今天我们就用电饭锅来做一份入口即化，鲜香美味的红烧牛肉。对于爱吃肉，又没有时间的上班族或者懒蛋，这种烹饪方式简直是大福音。
主料：牛腩500克。
辅料：八角2个，桂皮1小块，香叶3片，大葱10克，姜10克，蒜5瓣，生抽3汤匙，老抽1勺，料酒1勺，白糖1勺 。
做法：
1.牛肉切成小块，放在清水中浸泡30分钟以上，中途多次换水，将牛肉的血水泡走后沥干备用。2. 锅中注入水，将泡洗好的牛肉冷水下锅。3. 大火煮开，煮出浮沫，捞出沥水备用。4. 将所有香料放入电饭锅，焯好的牛肉放入电饭锅。5. 加入生抽，老抽，料酒，白糖，适量清水。6. 启动电饭锅按照常规炖煮模式，将牛肉煮至软烂即可。
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用电饭煲来做牛肉味道肯定美极了，这款智能的电饭锅它可有效的告别溢锅的烦恼哦，备长炭的厚锅，不仅耐用而且易于清洗，加上可拆卸的防御装置设计，可有效的排出多余的水蒸气。人体工学设计的操作面板，操作起来很方便，并且还可以24小时的定时预约，做红烧类的牛肉或者早餐晚餐都不在话下的，让你多种的美食随心做。
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盐焗鸡
主料：鸡一只约1100克，盐焗粉40克，生姜1块，香葱7、8条，食用油1小勺，花椒几粒。
做法：
1. 买来一只清远鸡（也可以用别的鸡，例如三黄鸡，条件是要相对嫩一些的），收拾清洗干净后滤干水份，最好再用吸油纸把多余的水分吸收一下。请注意我是把鸡的腹腔剖开了的。
2. 准备盐焗粉。我这次买的鸡，光鸡去内脏后净重约1100克，用了40克的粉。但每个牌子的盐焗粉咸度不一样，腌制时间长短不一，个人口味，也有偏差。
3. 鸡身里里外外涂抹盐焗粉，涂抹完之后，再给鸡做个按摩，让味道充分吸收，360度无死角，此处可以有一次性手套。然后蒙上保鲜膜，常温腌制两小时。
4. 电饭锅底铺姜片，挽两把葱结，撒几颗花椒，舀一小勺食用油。油真的只需要一小勺，甚至可以不放，因为在焗的时候还会有鸡油滴落，不用担心电饭锅会烧焦。
5. 腌好的鸡正面朝上放进去，盖上锅盖，启动正常煮饭程序（约35分钟）。为啥要先正面朝上呢？我是这么想的，鸡身刚好留下足够的空间，让锅底调料的味道充分往上窜，而释放的鸡油和水分又能恰到好处的滴落。
6. 时间到，揭开锅盖。哇哦，黄澄澄的真漂亮！这个时候，千万不要心急，将它翻个面，让鸡的背部接触锅里的各种鸡油及混合调料，再按煮饭键，继续焗大约8分钟。 这下大功告成，金黄诱人，香气扑鼻的电饭锅版盐焗鸡正式出锅喽。
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这一款电饭锅，它采用了备长炭的波纹内锅设计，做出的米饭特别的香。它的底部波纹工艺，增加了内锅的受热面积，令米粒鲜活且美味。并且有6大的炊煮功能和5大的人性化设计，满足了日常的所需。
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将一包盐焗鸡粉倒入小碗中，配料中有盐，若是不够咸的话可根据个人的情况，适当添加一小半勺盐。然后用大盘子将鸡肉制品装好，把盐焗鸡粉均匀的涂抹在鸡身里里外外，做鸡翅或者鸡腿也是可以充分涂抹的，这样做出来的味道是很不错的。
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土豆排骨焖饭
主料：排骨350克，土豆1个，冷冻杂蔬适量，料酒1勺，生抽1勺，蚝油1勺，糖适量，盐1勺，姜丝2片，蒜片2瓣，葱花少许。
做法：
1. 锅里放入料酒，把排骨焯水捞出备用。
2. 土豆切小块，姜丝蒜片，生抽，蚝油，糖，盐备好。
3. 大火，炒锅倒入油，把排骨放入翻炒，再放入姜丝蒜片翻炒，炒到排骨出现焦黄色。
4. 再放入生抽，放入蚝油，糖，盐。翻炒均匀排骨上色，如果不够上色可以放点老抽。
5. 把土豆杂蔬放入， 翻炒后加入热水。
6. 煮开后，试试汤汁味道，比菜汁咸一些些就好。煮5分钟后关火。
7. 米洗净后沥干水。倒入电饭煲。
8. 把土豆排骨的汤汁倒入，水量大概比米的1.5cm高。
9. 然后再把土豆排骨倒入。电饭锅按下煮饭键，跳键后稍冷却了再按一次，这样饭熟了，排骨也不会太硬，煮好的饭，放入葱花，趁热吃。
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电饭煲煎饺
用电饭煲做煎饺太方便啦，甚至都不用解冻，直接把速冻饺子放入锅中，只需十分钟左右，微微焦黄还带脆底的煎饺就出炉了。
用料：速冻水饺，油，水。
做法：
1.电饭煲擦干确认没有水，倒入能够平铺底部的油，码好速冻饺子，不需要解冻神马的，直接摁煮饭键就好了。
2.电饭煲跳起至保温档时，开盖，加入没过饺子大约三分之一多一点的水，盖好，继续摁煮饭键。
3.等再次跳起至保温档时，煎饺就ok啦。
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