
同样是一盘菜,在店里吃就是风味十足,回到家自己操作,却味如嚼蜡,其实秘密就全藏在这些调料之中。超市的货架上各种调料都有,却让人选择的头痛,想选对好调料,做出美味的凉拌,还真是有一点难度哦。

所以小编今天就为大家带来几款非常适合与凉菜组CP的调料,让你不用再迷茫纠结,美味凉菜拌起来!

1. 零添加酱油味更鲜

目前市场上各种酱油五花八门,完全不知道该怎么选择有没有!酱油的本质,在于鲜香,一些添加了许多物质的酱油早已失去了原有的味道,拌出来的凉菜也是味道平平。所以,只有那些零添加的酱油才能保持本味,才能很大限度的体现出凉拌的鲜味。
千禾零添加酱油

千禾调料的诚意就在于它的零添加。他们家的酱油只选用非转基因黄豆和小麦酿造,在经过自然发酵后浸润的头道原油,经过180天的古法新酿后,每一滴都味道鲜美,放入凉拌中,与凉菜自然融合,那鲜咸微甜的味道,只要吃一次就会爱上,不多囤几瓶怎么能行?
2. 糯米白醋增食欲

糯米白醋是以优质糯米为主要原料,与一般白醋不同,它的酸味是非常纯正的,营养丰富,醋香浓郁。小编最喜欢的就是在凉拌海蜇皮的时候滴上几滴糯米醋,酸辣爽脆的口感,吃到完全停不下来,饭前吃一些,还能帮助我们增进食欲呢。
千禾零添加白醋

千禾糯米白醋选用成都平原优质糯米以及广西白砂糖共同制作而成,因严格把控酿造环境,恪守时间规律,酿出来的白醋酸爽纯正,零添加食品添加剂,还你最本源的味道。而且这款白醋除了平时做饭凉拌,甚至爱美的妹子拿来洗脸都是十分放心呢。
3. 红辣椒油辣过瘾

辣椒油是我们每天吃饭必备的东西,对我们的日常生活十分重要,特别是对于那些无辣不欢的小伙伴来说,凉拌怎么能没有辣椒油呢?加入辣椒油的凉拌辣爽鲜香,给你不一样的口感。双十一囤点它,让你的凉拌越吃越过瘾!
六婆红辣椒油

六婆的辣椒油精选芝麻、茶籽油辣椒等好原料,经过多道工序后,辣椒油红亮油润,味道辣而不燥,芳香四溢,再寡淡的味道都仿佛瞬间有了生命力一般,它可是拌凉菜的不错选择哦!
4.纯芝麻酱提香味

芝麻酱中含有大量天然的油质,具有浓郁的芝麻香。我们日常生活做凉拌菠菜塔就要用上芝麻酱啦,鲜嫩爽口的菠菜搭配上香浓的芝麻酱,很好的提升了菠菜的口感,又能增加菜肴的营养,而且不只是菠菜塔,其他凉拌小伙伴们也可以加入芝麻酱试试哦。
蔡林记纯芝麻酱

蔡林记家的芝麻酱是选用颗粒饱满、色泽洁白的芝麻作为原料,再用石磨研磨制成的。做出来的芝麻酱保留了丰富的营养价值,质地浓稠细腻,拿来做凉拌香气四溢,也很爽口哦,小伙伴们还不赶紧试试!

看了小编为大家带来的这几款优质调料,各位凉拌控们还不快快安排上?有了它们,相信的你的凉菜一定会惊艳四座的。